中航證券點評稱：
　　公司2010年年報業績超預期，每股收益0.97元，2011年一季度營業收入和營業利潤依然保持了快速增長。受原奶上漲及宏觀調控影響，公司各品類產品毛利率普遍下降，影響了公司的盈利能力。隨著原奶價格企穩以及宏觀調控政策的逐漸趨緩，公司毛利率繼續下降的壓力將逐漸減緩。另外，通過產品結構升級來提升產品盈利能力將會成為公司的重要手段。
　　公司銷售費用率水平依然較高但呈現下降趨勢，經過了奧運會、世博會等大型宣傳活動后，公司的銷售費用率水平有望繼續下降，潛在利潤貢獻率巨大。
　　預測公司2011至2013年攤薄后EPS分別為1.22、1.64和2.26元(不考慮轉增)，鑒于公司未來三年利潤水平仍將快速增長，給予公司2011年35倍市盈率預估(公司股票合理價格在42.7元左右)，維持“買入”評級。我們認為公司具備長期投資價值，建議積極買入并長期持有。