對于那些了解普羅旺斯的人來說，探索旺圖山是他們的最愛。旺圖山是薰衣草、松露和高地村莊的故鄉，仍然保持著一種神秘的色彩，質樸的旺圖山正吸引著越來越多的游客。
旺圖山是薰衣草、松露和高地村莊的故鄉
旺圖山被人們稱為“普羅旺斯的巨人”
它擁有威嚴而莊重的氣質；頭戴白色石塊，猶如永遠不會消融的積雪；身披典雅的森林外衣，下擺是搖曳著葡萄藤、橄欖樹和薰衣草的山麓。旺圖山孤獨地屹立在普羅旺斯、羅訥河谷及阿爾卑斯山梁分支的交匯處。雖然這些景致從幾公里之外依次可見，旺圖山卻反常地不如鄰居呂貝隆那般門庭若市。事實上，旺圖山很受自行車愛好者的青睞。作為環法自行車賽的賽段之一，旺圖山吸引了大量迷戀于普羅旺斯各種美麗風景的自行車運動員。
質樸的旺圖山正吸引著越來越多的游客
做一個快樂的普羅旺斯村民
對于Frederic
Lhermie而言，普羅旺斯也吸引了越來越多喜歡當地特產和尋找純正鄉村生活的人。這位親切而熱情的里爾年輕人和他的母親一起將薩德侯爵(18世紀法國貴族及作家，寫了一系列色情及哲學書籍，由其名字衍生出來的薩德主義即意為性虐待狂)位于Mazan的城堡改建為一家四星級酒店。在做好嚴格保密措施的情況下，酒店接待了Andre
Dussollier、Michel
Drucker等法國影星和主持人。“對于那些了解普羅旺斯的人來說，探索旺圖山是他們的最愛。”Frederic肯定地說道，“人們驚嘆于它純樸的氣質和豐富的景色，而旅行費用也相當合理。人們一次又一次地來到這里，完全不把被過分吹捧的呂貝隆放在眼里。”
就在這最初并不引人注目的旺圖山中，蘊藏著肥沃的土壤：旺圖山的松露、索村(Sault)的薰衣草、卡龐特拉(Carpentras)的草莓和蘆筍、韋納斯克(Venasque)的櫻桃，還有擺滿市場貨攤的美味葡萄酒。農民和葡萄種植者很少會轉讓這塊讓他們受益頗豐的土地，相反當地居民更是積極維護著村莊和風景。人們剛才還身處一座堆滿古老巖石的高地村莊，下一刻便突然來到葡萄園和薰衣草田，這是多么令人愉悅的經歷。
如此美麗的地區是不可能長期被忽視的。一些尋求安寧平靜的名人便任由自己沉醉于它的懷抱。Mimie
Mathy(法國侏儒喜劇演員)來到這里，在韋松拉羅邁訥邊定居下來。而凱拉。奈特利則在去年迷戀上Mazan附近一幢漂亮的房子，房子周圍環繞著橄欖樹和長有松露的橡樹。康塔威乃辛、索村、圖盧朗克，這些圍繞著旺圖山的小村莊都因注入了新鮮血液而精神振奮。這些新農村人或是經營一家精致典雅的民宿，或是新開辟一片葡萄種植區，又或是開設一家餐廳。在貝端(Bedoin)，Jean-Pierre
Froissard實現了童年的夢想：成為一名像她祖母一樣的葡萄種植者。“在這里，人們都知道什么是拖拉機，而村莊一年四季都充滿活力。”他如此評價自己現在的生活。在他的農舍Mas
du
Van中，Jean-Pierre釀制出當地數一數二的有機葡萄酒，而他的藝術家及布景師妻子則照料著位于葡萄園中的4間精致客房。同樣的情景也發生在圣伊波利特格拉維龍的Juvenal城堡。一對來自格勒諾貝爾的夫婦一邊辛勤釀制葡萄酒，一邊經營著民宿。這家名為“普羅旺斯的小托斯卡納”的旅舍位于蒙米拉伊花邊山脈的山腳下。
旺圖山仍然保持著一種神秘的色彩
漫步旺圖山鄉間
穿過Abeilles山口的繁茂森林，我們來到比康塔威乃辛更加清新和更加樸素的索村。然而在夏天，薰衣草的紫色和雙粒小麥的棕色卻為索村披上了難以置信的華美外衣。7月中旬，當釀酒廠全速運轉時，你便可以漫步于鄉間，任憑自己陶醉在薰衣草誘人的芳香中。索村里處處都是珍寶。這座背靠懸崖的中世紀村莊吸引著像Michel
Faure這樣的藝術家和手藝人，以及在秘密小作坊里制作馬鞭并為愛馬仕和香奈爾生產皮革配飾的皮件工匠。
旺圖山之行的下一站是普羅旺斯的德龍省(Drome)。在這僅僅8公里的路程中，別忘了在位于一座陡峭山丘上的Reilhanette村歇腳和品嘗美食。在排列成圓圈的房屋中隱藏著一座名叫“Oustau
de la
Font”的酒店餐館，由兩位能干的年輕小伙子經營。山羊干酪油酥包、小羊排和焦糖布丁是這家餐廳的經典菜肴。再往下走，公路深入了圖盧朗克神秘峽谷。冰藍色的激流是夏天戲水的好去處。天空中，旺圖山以布滿冷杉的陡坡顯示出高高在上的姿態。山腳下有一座質樸卻迷人的小山村Brantes。在它的小巷拐彎處，人們能幸運地發現一間搪瓷作坊、一間彩色小泥人作坊、一位養蜂者和一家極具現代感的咖啡書店La
Poterne。幾本描寫當地風土人情的書籍，兩位熱情的女出版人，一杯可口的咖啡……實在叫人難以打消就地安居的念頭。尤其在溫柔的夏夜，咖啡書店那懸于山谷上方的露臺因Mathieu
Boogaerts的演唱會而熱鬧起來，誰都不愿離去。
僅僅繞著“普羅旺斯的巨人”游覽是不夠的，還要攀登上它。在能夠通向山頂的3條道路中，最出名的是從貝端出發的那條路。柏油馬路上用碩大的字體寫著許多自行車運動員的名字。來到圣科隆布彎道處，人們便離開了普羅旺斯省，進入一座被北非雪松覆蓋的背斜谷。幾座木屋伴隨著小型滑雪站一同出現。很快，樹木變少了，為月球和沙漠地貌騰出了空間。在坐墊上“起舞”的兩名自行車運動員費勁地騎過最后幾公里路程。山頂上，一群徒步者因密斯脫拉風(法國南部及地中海上干寒而強烈的西北風)和日落景象而興奮不已。出現在人們眼前的是粉紅色的勃朗峰、波光粼粼的羅訥河、銀光閃閃的地中海，還有旺圖山那金字塔般的微藍色暗影正隨著日落一點點向南方延伸。
僅僅繞著“普羅旺斯的巨人”游覽是不夠的，還要攀登上它。
旺圖山旅行資訊
當地交通：從巴黎乘坐TGV高速列車到阿維尼翁(Avigon)(約2小時40分鐘車程)，然后租車前往旺圖山。
高檔住宿
Crillon-le-Brave：坐落于同名峽谷的5幢中世紀建筑組成了該地區最雅致的酒店。露臺和游泳池錯層而建，為人們提供了一個觀賞旺圖山景色的絕佳視野。酒店會舉辦主題周末活動，比如收獲葡萄或采集松露。該酒店也是城堡酒店集團的成員。
Le
Chateau de
Mazan：在Mazan村中心，薩德公爵的3座城堡之一，這座18世紀初的白色建筑被改建成一家迷人且毫不造作的四星級酒店。酒店擁有綠樹成蔭的花園、漂亮的游泳池和供應創意美食的餐廳。
當地民宿
Le Mas du
Van：位于貝端。這里有一個占地7公頃的有機葡萄園，一座古老的小教堂被改建成酒窖，4間色彩鮮艷的客房隱匿在一座舊農舍中，其中一間鄰近游泳池。
Le
Clos Saint
Saourde：位于蒙米拉伊花邊山脈下的博姆-德沃尼斯，農舍擁有4間客房，谷倉被改建為住處，而花園深處則隱藏著一幢漂亮的小屋。民宿配有游泳池。
Chateau
Juvenal：位于圣伊波利特格拉維龍。一座建于法蘭西第二帝國時期的大城堡、一座華麗的公園和許多葡萄樹為待租的客房和套間營造了迷人的環境。這里有游泳池和小型spa館。
Le
Domaine de
Piedmoure：距離索村3公里。這幢17世紀的鄉間別墅俯臨一片綠色山谷。4間完美無瑕的普羅旺斯式客房、一座種植著果樹的花園和Marie-Jeanne親切熱忱的招待使這里成為理想的下榻之地。
美味餐廳
L’Oustau de la
Font:位于Reihanette,在旺圖山背后，兩個能干的年輕人優雅地烹調當地特色食物。
Le
Guintrand：餐廳具有酒吧的氛圍，供應以祖傳秘方烹制的菜肴。這家位于圣科隆布小村莊中的餐廳將會給你帶來驚喜。
必訪咖啡館
La
Poterne咖啡書店：懸于圖盧朗克峽谷上方的露臺為人們提供了觀賞旺圖山美景的絕佳視野。店內供應美味的簡餐，比如松露煎蛋和有機色拉。店內的書籍主要來自獨立出版社，而描寫當地風土人情的作品則多得數不清。
當地市場
一串串大蒜、一籃籃櫻桃、一束束薰衣草……每天，普羅旺斯市場中五顏六色的貨攤讓城市或村莊的小路熠熠生輝。貝端為擁有最美麗的星期一市場而洋洋得意。此外，還有韋松拉羅邁訥的星期二市場、索村的星期三市場和卡龐特拉的星期五市場也值得一逛。
美妙時刻
夜間攀登“普羅旺斯巨人”，和初升的太陽一同到達山頂。貝端旅游局會在夏季組織這樣的徒步游。
當地特產
博姆-德沃尼斯產區的麝香葡萄酒，也是La
Pigeade酒莊的特產，索村的薰衣草味牛軋糖，成束的雙粒小麥和薰衣草或者以該植物制成的精油。