上周末，西泠印社拍賣有限公司公開向杭州市民征集家藏好酒。兩天的時間里，600多個民間老酒收藏愛好者捧場。這次征集到了3000多瓶陳年老酒。其中兩成為假酒，兩成跑酒情況嚴(yán)重，最終500多瓶被遴選為明年1月中國陳年名酒迎春專場的拍賣標(biāo)的。

　　中國8大名酒每組市場價為20萬元

　　“想不到效果這么好，杭州市民家里竟然有這么多陳年老酒。”西泠印社拍賣有限公司總經(jīng)理陸鏡清對征集結(jié)果既驚訝又滿意。
　　這次征集活動吸引了包頭、廣州、深圳及杭州本地的市民前來。“陳年老酒的收藏基礎(chǔ)很廣泛，此次前來應(yīng)征的都是個人，目前還沒有發(fā)現(xiàn)有收藏機構(gòu)。”西泠印社拍賣中國陳年名酒專場業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人馮沖說道。
　　“兩組中國8大名酒比較耀眼。一組生產(chǎn)日期為70年代，另一組為80年代初。生產(chǎn)日期為70年代的那組是目前拍賣市場中出現(xiàn)最早的中國8大名酒組合，市場行情價格為20萬元。”馮沖透露道。本月初的西泠印社秋拍陳年名酒專場曾拍出過一組生產(chǎn)日期為80年代初的中國8大名酒，成交價為173600元。
　　此外，一組12瓶產(chǎn)于上世紀(jì)90年代北京同仁堂的虎骨酒也較少見。“起拍價為10萬元，估計能拍到20萬呢。”馮沖說。

　　兩成為假酒 兩成跑酒情況嚴(yán)重

　　鑒定一瓶陳年老酒是“李鬼”還是“李逵”，要花多久？“基本上兩分鐘就可以搞定。”馮沖解釋道，本次鑒定由京城一家業(yè)內(nèi)權(quán)威白酒收藏機構(gòu)的資深人士來執(zhí)行。鑒定酒的真假從外表、包裝、瓶口、封口、重量以及瓶底、瓶壁是否存在人工痕跡等步驟來完成。
　　3000多瓶老酒中，西泠印社拍賣有限公司發(fā)現(xiàn)了兩成老酒跑酒現(xiàn)象嚴(yán)重，還有近兩成的假酒。當(dāng)天有位60歲左右的大爺坐了30多個小時車，從包頭趕到杭州，不料，帶來的3瓶1985年產(chǎn)的茅臺酒均為假酒。珍藏了25年的酒，竟是假酒，老人有點難以接受。“茅臺酒不同時期的瓶蓋、商標(biāo)均有不同的顏色和時代特色。1985年產(chǎn)的應(yīng)該是塑料瓶蓋，但是這幾瓶卻是鐵蓋，鐵蓋是90年代才出現(xiàn)的。”馮沖解釋道。
　　這些假酒的情況主要有三種，第一種是舊瓶裝新酒，第二種是玩“混搭”，不同時期的商標(biāo)和瓶蓋混在一起，第三種是跑酒現(xiàn)象比較嚴(yán)重，酒揮發(fā)了，分量不足。做假者先用特殊技術(shù)將瓶蓋上的商標(biāo)揭下，然后在瓶口打眼，摻入其他酒來注滿，最后再貼上商標(biāo)等。根據(jù)馮沖的解釋，老酒跑酒現(xiàn)象嚴(yán)重的話，其價值縮水很多。“存酒量一般9兩以下的，我們就不收了。”
　　3000瓶中“淘”出了500瓶，6瓶中就有1瓶可以上拍賣會。陳年老酒的價值可見一斑。
　　為什么會有這么多陳年老酒前來鑒定，并樂意成為拍賣標(biāo)的？馮沖分析，陳年老酒特別是收藏級別的老酒，除了拍賣會外，基本上沒有變現(xiàn)的渠道。