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    1. 干邑收藏門道多 百年禧麗值150萬
      2010-12-27   作者:  來源:理財周報
       
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          據說它是拿破侖每次馳騁戰場時的必備,曾被法國文學大師雨果贊為“真正的神仙佳釀”,戴高樂曾為它拒絕英國威士忌上愛麗舍宮的餐桌,它還在米蘭·昆德拉的小說中被一再提及……干邑擁有太多美好的傳說,也常常被用來暗示著主人的富有和尊貴。
        作為世界最大奢侈品集團LVMH旗下的干邑品牌軒尼詩,你適合哪一款的干邑?

        高端品位之選

        XO最古老,百樂廷很神秘,李察是鎮牌之寶

        軒尼詩XO是第一款極為古老的干邑,由軒尼詩家族第三代傳人莫里斯·軒尼詩于1870年調制而成,原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏,于1872年傳入中國。
        軒尼詩XO酒質醇厚,純以干邑區中心地帶——大香檳區的“生命之水”調制而成,釀陳時間以幾十年計算,以幾千種精選“生命之水”調配,陳釀年期在15-30年,色澤呈深金黃、火紅或紅褐色,清澈無暇。
        而軒尼詩百樂廷(Hennessy Paradis),則是軒尼詩干邑中的極品,是用自1774年起儲存的最好、最古老的“生命之水”釀制而成,軒尼詩家族建立有一個已近200年歷史的珍貴酒窖,其中多達百種的陳年“生命之水”釀儲于陳年法國利穆贊橡木桶中,被選制百樂廷的“生命之水”年份由50-130年不等,又再儲藏在橡木桶內,這過程遂使百樂廷具有一種獨特的清冽芳香。
        百樂廷的配方一直是軒尼詩的一個秘密,它的酒味深邃豐饒,口味上更為香甜厚重,首先表現出微妙的胡椒等香料氣息,而后散發玉桂,糖漬水果及干薔薇的幽香,入口芳香復雜,是軒尼詩特別為追求卓越酒質的人士而釀造的酒品,酒味非凡,實為一般干邑望塵莫及。
        但軒尼詩頂級鎮牌之寶,則非軒尼詩李察(Richard Hennessy Old)莫屬。軒尼詩李察干邑是家族的靈魂,象征著過去的豐盈與美好的未來的永恒聯系,由最佳的100“生命之水”釀制而成,儲存70-200年以上,每一瓶都有自己獨特的品質。
        軒尼詩李察的年產僅8000到1萬瓶,因是全球限量生產,在市面上極為罕見,甚至連其酒樽也因以水晶材質純手工制作而被爭相收藏。

        限量收藏之選

        百年禧麗價值逾150萬、6公升Mathusalem世界首創

        除了上述精品,軒尼詩也不定期推出了一些限量版產品,其中軒尼詩百年禧麗(Beauté du Siècle)全球僅有100件,6公升Mathusalem全球僅300套,更是物以稀為貴,各路人士爭相收藏的名品。
        據稱,百年禧麗價值逾150萬,是為慶祝曾經主宰公司風云的靈魂人物Kilian Hennessy的百年壽辰,軒尼詩特別聯合聞名世界的法國當代藝術家Jean Michel Othoniel,塑造集合百年歐洲藝術和文化精髓的神秘奩盒。而軒尼詩XO推出的限量版6公升 Mathusalem,也是全世界第一款6公升裝干邑。
        軒尼詩自創立至今240多年間,調酒大師每年都要使用虹吸工具從所有的橡木桶中取出“生命之水”進行品嘗,以決定其可否用來調配干邑。法國著名設計師 Marie Virginie Berbet從這種古老的取酒方式中獲得靈感,重新演繹出軒尼詩XO限量版6公升Mathusalem的品酒法:每瓶酒都專門配有設計精巧的吸酒器,用以吸取酒瓶中的干邑。

        摩登潮人之選

        VSOP年輕隨性、新點大膽出挑

         “敢夢想、敢追尋,這就是我”,即為軒尼詩VSOP的品牌定位。軒尼詩VSOP干邑源自19世紀英國王室特供,以60余種出自法國干邑地區四大頂級葡萄產區的“生命之水”譜合而成,陳釀年期一般都在4-8年,酒質細膩、芳香馥郁、口感柔順。
        軒尼詩VSOP飲法多樣,可配以湯力水、蘇打水或礦泉水加冰調和飲用,亦可加入各種時尚軟飲(如橙汁、蘋果汁、水晶葡萄汁等)調和,來追求變化多端的時尚享受。
        同樣專為年輕一代度身釀制的全新干邑——軒尼詩新點(Hennessy Classivm)也是用歷經多個世紀的精湛釀酒工藝,精選法國干邑區的“生命之水”調和而成,無論是凈飲還是加冰,抑或是搭配軟飲,都能暢快體驗其大膽個性和出挑口味。

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