特殊的笛型或郁金香形酒杯,晶瑩剔透的顏色,細膩而持久豐富的氣泡,歡快清脆的泡沫破裂聲,復雜的口感,這一切構成了復雜而美妙的起泡酒。在葡萄酒的王國里,恐怕再也沒有比起泡酒更適合歡慶場合的酒了。不必說別的,單是開瓶時那強有力的“嘭嘭”聲,還有那些迫不及待往外涌出的氣泡,就足以使人的心為之心跳。

復雜而美妙的起泡酒
聽:沁心涼爽——交響樂
幾乎所有的行家都會告訴你,起泡酒冰鎮后效果更佳。但冰涼的氣泡酒要耐心開啟,酒液噴薄的場景只存在電影的造勢片段中,愛酒的人從來都吝惜每一滴美酒。跟著微弱清脆的“噗”聲,白色霧氣帶出一場特殊的感官發現。
耳朵也能品到酒香?沒錯,把耳朵貼近酒杯,此時,每一種酒演奏出風格不同的篇章:有的氣泡細致、綿長,聽上去繞梁三日而不絕,大有肖邦的溫柔;有的氣泡聽起來有一鳴響徹寰宇的氣勢,像貝多芬的高亢。釀酒師是操控整場的指揮家,在未開瓶之前已經策劃好了本場音樂會的基調、風格。

時快時慢的氣泡是一瓶酒的個性和靈魂
賞:清風拂面——華爾茲
瘦長的郁金香杯更容易欣賞到起泡酒的舞姿。選好一個角度慢慢觀看,不同的頻率、粗細、持續度是品酒師的判斷標準,也可以當做藝術品玩味,其優美程度,不雅于一場華爾茲表演。這些時長時短、時快時慢的氣泡是一瓶酒的個性和靈魂。

起泡酒如女人般千嬌百媚
聞:冰感輕盈——女人香
喝起泡酒不需要搖動。聞酒香時,可以將酒杯湊到鼻下,輕輕地,細細地,聞酒杯里散發的酒香,重復幾次,聞的次數多自然可以體會到各種香味。聞香識女人,起泡酒也如女人般千嬌百媚,精通者還能精確地描述出來。

起泡酒的視覺體驗非常浪漫
品:醒神提氣——愉悅劑
從淺黃、金黃、粉紅、玫瑰紅……起泡酒的視覺體驗非常浪漫,而入口后的清涼、酸澀和氣泡能讓精神異常振奮。加上健康的特質,尤其是夏天的冰箱、酒柜絕對少不了它!從稚嫩到沉著,它的不同風格讓它的粉絲團壯大到將年輕女孩到成熟男士。