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    1. 氣候變暖重繪世界葡萄酒版圖
      2010-10-12   作者:  來源:解放日報
       

          就在國內企業高調宣布計劃收購澳大利亞、新西蘭、智利、法國等國葡萄園的時候,多家國際酒商卻悄然進入中國洽購葡萄園,繼去年法國一家知名酒莊在山東買下一塊葡萄園后,今年又有法國盧瓦爾大區、澳大利亞等數家酒商得以成功。
        業內專家透露,國際酒商對投資中國葡萄園的熱情空前,背后原因是氣候變暖正在對法國、澳大利亞等國葡萄酒構成嚴峻挑戰,而中國葡萄酒產區卻越變越好。
        去年哥本哈根氣候峰會期間,美國《時代》雜志開出了一份令全球震驚的受氣候變暖影響的 “十大世界地區特產瀕危排行榜”,其中法國葡萄酒高居第二。除了法國外,西班牙、意大利、美國、澳大利亞等主要葡萄酒生產國都發出了“氣候紅色警報”,時有變賣葡萄園的消息傳出。
        對中國來說,傳來的卻是好消息。據英國廣播公司(BBC)報道,氣候變化將讓中國的葡萄種植條件變得有利,50年之內,中國將成為世界頭號葡萄酒生產國,并最終領導世界葡萄酒潮流。澳大利亞葡萄栽培專家理查德·斯馬特(Richard Smart)博士在巴塞羅那舉辦的 “氣候變化與葡萄酒大會”上預言:上帝不再眷顧波爾多,未來30年中國將成為葡萄培育的理想國家,最好的葡萄酒將產自中國。
        于是,一場頗具聲勢的葡萄園國際爭奪戰已經打響。據了解,國內葡萄酒龍頭企業張裕今年在西部地區新增5萬畝葡萄基地,其中寧夏3萬畝,新疆2萬畝。目前,張裕在全國的葡萄基地已達到25萬畝,分布于煙臺、新疆、寧夏、陜西、遼寧、北京6個優質產區。在這場國際爭奪戰中,張裕搶先占據了有限的優質產區資源,取得了不可替代的原料競爭優勢。根據國家葡萄、葡萄酒發展規劃,到2010年,我國釀酒葡萄種植面積將達100萬畝,張裕25萬畝葡萄基地面積占全國1/4。這意味著,張裕葡萄基地面積已經在國內遙遙領先。在9月24日煙臺葡萄酒節上,張裕公司總經理周洪江還透露,張裕將在三年內形成囊括十大酒莊的國際酒莊聯盟,全面覆蓋高端市場。到2015年,張裕所有葡萄基地將全部達到盛產,未來五年內,張裕年產能將在目前的基礎上翻番,擴大至40萬噸,向世界葡萄酒第一陣營發起沖刺。
        國內有人存在這樣一種觀念:高端葡萄酒都是進口的,對中國的葡萄原料是否能做出世界頂級葡萄酒表示懷疑。那么斯馬特博士的預言足以打消這種懷疑。張裕公司總工程師李記明博士也表示,國外是不會把好酒賣給你的,進口的一般是中低檔次的葡萄酒。好酒是買不來的,要立足于國內優質的產區,生產出我們自己的優質葡萄原料。

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