“民以食為天”，菜籃子永遠是老百姓最關心的問題。然而入夏以來，南寧市的菜價幾度漲跌，成為了市民們關注的焦點。為此，很多市民不得不重新盤算自己手中的菜籃子。那么，南寧市5月-8月的菜價波動情況如何，又是什么原因造成了菜價的波動？記者7月下旬和8月上旬走訪了南寧市五里亭批發市場，麻村市場、北湖市場、明秀市場等多個農貿市場和市政府的相關部門進行了解。

　　大蒜、雞蛋、豬肉曲線上漲

　　張先生在麻村菜市買菜時，買了4塊9的青菜，本想加上一顆蒜，恰好可以湊夠5塊錢的整數。誰知攤主卻不樂意：“現在每斤蒜要9元，我這一顆蒜可值3毛錢咧！”而張先生也只能無奈的連連感嘆“蒜你狠”。
　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，6月中旬以來大蒜價格再次大幅上漲，截至7月18日累計漲幅達21.2%，至每斤6.57元，再次回升到5月上旬的價格高位。尤其需要關注的是，受天氣以及生產成本的影響，近日大蒜價格呈現加速上漲的態勢，目前上漲動力仍很大。由于市民每天炒菜所需要的蒜量很少，所以蒜價的上漲并沒有對市民的生活產生很大的影響。市民莫女士說道：“一個星期用到的蒜就那么一丁點，基本上平時都不放的。”
　　最近，部分“菜籃子”的商品價格確實有所上漲。南寧市五里亭蔬菜批發市場統計的數據顯示，今年5月7日，南寧大蒜批發的最高價為7.2元/500克，最低價為7.0元/500克。生姜批發的最高價為5.5元/500克，最低價為5.0元/500克；而到了8月2日，大蒜批發的最高價上漲到9.5元/500克，最低價為8.5/500克，生姜批發的最高價為6.0元/500克，最低價為5.6元/500克。此外，豬肉，雞蛋，綠豆的價格也有不同程度的上漲。

　　蔬菜價格受天氣影響波動

　　從5月入夏以來，受到天氣變化頻繁的影響，南寧蔬菜的價格也出現小幅的波動。5月和7月的蔬菜價格普遍上漲，而6月蔬菜的價格則為下降態勢。與上年同期的蔬菜價格波動情況相比，今夏南寧的蔬菜價格走勢可謂“跌宕起伏”。
　　之前干旱少雨天氣的影響，5月份的蔬菜普遍有所上漲。市民王女士對這個月的蔬菜價格感受頗深：“豆角最貴的時候賣到了5元一斤，應季的空心菜，瓜苗等的價格也幾乎在兩元以上，菜價都快趕上肉價了。”據明秀虎邱農貿市場的菜販李小姐介紹，5月初的蔬菜價格比往年同期貴了約0.8元。“因為干旱的關系，蔬菜的產量和供應量都相應減少了，這導致蔬菜市場的供應量減少，菜價那時候上漲也是正常的現象。”
　　隨著蔬菜生產，供應進入到旺季，5月份一度走高的蔬菜價格在6月份走到了拐角點。記者從南寧市物價局了解到，6月份的蔬菜價格整體有所下降。然而，進入到7月份，月初的持續高溫天氣和月底的臺風都使得蔬菜價格再度上漲。據南寧市物價局的統計數據顯示，7月份蔬菜價格的漲幅約為20%。才“退燒”一個月的菜價又回升了，不少市民都抱怨這7月初的菜價“貴得離譜”。

　　政府出招穩價格

　　對于受到天氣影響而不斷波動的蔬菜價格，南寧人似乎已經習以為常。從今年5月入夏以來，前期的干旱天氣，持續高溫，持續降雨引發的干旱，洪澇災害，臺風等變化多端的天氣，紛紛帶動了菜價的漲跌。農業局的相關負責人說道：“天氣會影響農業生產，當然也會波及價格。”
　　而記者7月26日走訪南寧多個農貿市場發現，6月底至7月初的洪澇災害，讓上半年才剛下降的豬肉價格再度上漲。攤販李小姐告訴記者，南寧本地豬很少，都是從外地運過來的，由于天氣對運輸造成的影響以及飼料價格上漲的因素，7月的豬肉價格漲了近2元。“肉價漲的挺厲害的，去年這個時候才賣7、8塊一斤，現在要賣10塊左右。”
　　記者從南寧市物價局，商務局了解到，為了基本穩定價格總水平，南寧市采取了一系列保供穩價的措施，如打造放心肉工程，穩定生豬生產和保障豬肉供應；加快發展現代農業，落實各項支農惠農政策，穩定供應；通過新聞媒體定期不定期發布重要商品供求和價格信息，增加價格信息透明度；開展價格監督檢查，依法查處合謀漲價，串通漲價，停供限供，囤積居奇等價格違法行為。