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      [博客]農(nóng)產(chǎn)品價格是炒上去的嗎?
          2010-05-25    作者:張寅    來源:經(jīng)濟參考報

          最近關于農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的報道越來越多,從綠豆、大蒜小品種到小麥、玉米大品種都有涉及。這里面關于大蒜暴漲的故事是提最多的。但是,我們只要把大蒜價格放在一個稍長的時間段來觀察,會發(fā)現(xiàn)大蒜價格波動其實一直是非常劇烈的。在大漲之前有過一次非常深幅調(diào)整,以致從事大蒜種植的農(nóng)民和菜販曾經(jīng)痛心疾首,望而生畏。從此影響到了其種植面積,并且直接反映到了去年下半年以來的價格。大蒜價格首先是一個供求關系的問題,其次在價格到達一定高位的時候,才出現(xiàn)了囤積投機現(xiàn)象。
        根據(jù)觀察了解,這些囤積者大多還屬于大蒜“業(yè)內(nèi)”人士,并非來自其他行業(yè),綠豆情況也類似。由于中國大蒜產(chǎn)量占全球的70%,并且出口也是中國大蒜主產(chǎn)區(qū)主要贏利的手段。之前很長時間中國出口大蒜價格非常低,定價權基本在海外進口商。但是今年以來大蒜價格中國已經(jīng)占據(jù)主導,出口價格成倍上漲。大蒜在中國使用并不廣泛,相對而言,國外使用范圍和數(shù)量都比較大。包括綠豆在內(nèi),即使價格比較高對中國人日常生活影響并不大,但對周邊進口國家則不同。
        價格上漲現(xiàn)象目前有從小品種農(nóng)產(chǎn)品向大品種農(nóng)產(chǎn)品“傳染”的傾向。今年以來惡劣天氣造成了很多糧食和蔬菜主產(chǎn)區(qū)種植面積減少和種植時間延后的影響。另外,由于工業(yè)化的影響,農(nóng)村勞動力在減少,農(nóng)田的撂荒情況也比較突出。
        糧食有序上漲對于農(nóng)民收入是有幫助的,但是在一個較短時間里出現(xiàn)暴漲,農(nóng)民是很難受益,利益都被流通環(huán)節(jié)占有。目前蔬菜的短期波動還是比較好控制和治理的,因為它生產(chǎn)周期畢竟比較短,但是周期比較長的糧食如果現(xiàn)在不注意問題,那么明后年將非常麻煩。也許今年大蒜、綠豆和其他蔬菜上漲,可能還是一個農(nóng)產(chǎn)品全面波動的“前兆”,不可對此掉以輕心。

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