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      鐘南山代表總結“毒豇豆”教訓
      “毒豇豆”事件再度凸顯食品安全監管體制之“痛”
          2010-03-03    作者:記者 王攀 劉錚/北京報道    來源:經濟參考報
          “‘毒豇豆’事件的發生,讓我們再次看到我國食品安全監管的‘體制之痛’。”全國人大代表、中國工程院院士、著名醫學專家鐘南山2日在接受記者采訪時說。
        鐘南山分析認為,當前我國食品安全監管環節仍然存在“多頭管理、多龍治水”弊端,是導致類似“毒豇豆”這樣的食品安全事故屢屢發生的重要原因。“雖然新修訂實施的食品安全法進一步明確了各部門的職責,但食品安全牽涉到農業、衛生、工商、質檢、交通運輸等十多個部門,只要有一個環節監管不到位,就有可能給消費者造成損害,需要特別警惕。”
        鐘南山指出,“從海南這次‘毒豇豆’事件可以看出,如何在不同地域間實施統一標準、統一規范的檢測體系,也需要認真研究。”
        鐘南山說:“我認為,可以借鑒國際上的先進經驗,探索建立起具有我國特色的‘大食品監管機制’,把主要的監管環節納入一個部門體系內運行、實施,這樣才能有效消除‘多頭監管’造成的疏漏和不足。”
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