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《2009中國采購發展報告》(以下簡稱《報告》)指出，2009年，我國農產品采購與供應鏈管理的一個重要發展趨勢是聯合采購、直接采購和協議采購等現代先進的采購方式將得到普遍采用。
北京物資學院商學院副院長魏國辰認為，為穩定市場價格，爭取更多的市場份額，零售商開始將目光轉向如何優化供應鏈。而由于果蔬生鮮農產品的價格波動頻繁、流通損耗大等特性，使超市零售企業靈活采用現代采購方式，如集中采購、分散采購、聯合采購、直接采購、協議采購等等。
現代采購方式有傳統采購方式不具有的優勢。采用協議采購，建立流通體系，協議流通體系內的經銷企業對果蔬農產品的采購方式將以聯采加直采為主，以達到降低農產品采購成本，使農民及消費者都能從中得到實惠的目的。
聯合采購也稱集中采購，優勢是可以使采購的數量增加，以提高與賣方的談判力度，獲得價格折扣、優質的貨品和良好的服務。直接采購改變了商品的供應模式，將原來的“農戶——批發商——供應商——零售商”的供應鏈簡化為“農民——零售商”，大大減少各種流通費用，使終端價格降低，從而獲得競爭優勢。目前包括北京市在內的國內主要打城市的連鎖超市企業都普遍采用直接采購模式，已經收到了明顯效益。以北京市京客隆集團為例，其水果和蔬菜在生產基地的直采比例已達到93%，大大降低了成本。家樂福也已在國內各大城市的賣場嘗試直采模式，如家樂福南京賣場嘗試山東煙臺蘋果直采模式，直采后當地賣場的蘋果價格下降了20%左右。
除此之外，2009年我國農產品采購與供應鏈管理還呈現農產品采購交易額下降、現代農產品采購與供應鏈管理的理念會得到加強、農產品電子商務采購普及的速度加大、農產品綠色供應鏈管理方法逐步得到應用等發展趨勢。
魏國辰指出，為提高我國農產品采購與供應鏈管理水平，近期應采取一系列應對措施。其中，優化農產品供應鏈，提高農產品供應鏈管理水平是一項重要策略。
他認為，為整合資源，形成供應鏈一體化，提高農產品供應鏈管理水平，在借鑒國外農產品供應鏈管理成功經驗的同事，應不斷優化農產品供應鏈，大型農產品生產經營企業應努力成為鏈主企業，不斷提升自身素質和能力，并帶動各參與方對所處供應鏈的地位、價值、技術、產品進行分析，診斷整個供應鏈所存在的問題，并通過考察找出改進的領域，不斷完善，使整個供應鏈能夠良性運作、健康發展。
《2009中國采購發展報告》指出，當前，應大力發展基于連鎖超市的農產品供應鏈管理模式，鼓勵大型批發市場發展農產品連鎖超市，使分散的農戶有效地與規�；某袑�，實現農產品生產基地集中采購，提高農產品流通效率。此外，供應鏈各參與方的利益目標是一致的，為了形成合力，農產品供應鏈成員企業應進一步加強溝通和交流，共同探討、分析和解決影響建立長期合作關系的因素，增加相互之間的信任，加強相互之間默契合作，共同追求和分享市場機會和利益，實現供應鏈上企業的共贏。
與世界主要發達國家相比，中國農產品供應鏈管理才剛剛起步，農產品供應鏈基礎設施比較薄弱，相關的政策管理體制還不夠健全，因此要實施加強政府的統籌規劃、充分發揮行業主管部門的作用，建立具有比較優勢的農產品采購基地、培育農產品品牌，努力實現信息共享、提高供應鏈管理運作效率，建立健全農產品質量安全監督管理體系等應對措施。 |