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| 2009-04-30 記者:張興軍 來源:經濟參考報 |
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本報鄭州電
記者近日采訪市民、養豬場戶和有關部門獲悉，盡管目前養豬業整體平穩，但由于受到國外豬流感疫情不斷擴散的影響，一些地區市民開始減少豬肉的食用量。有關人士表示，因為此前連續多月肉價持續走低，局部地區甚至出現養豬虧本現象，相關部門應及時采取措施，避免豬流感恐慌給養豬農民造成第二次打擊。
28日中午，記者走訪了鄭州市一些超市和農產品市場。談及豬肉銷售情況，不少柜臺或攤點的銷售人員都情緒低落。他們紛紛表示，因為受到墨西哥、美國等地爆發豬流感疫情的影響，最近豬肉的銷量出現下跌，有的市民甚至開始不吃豬肉。
在城北路一家“左右間”超市的鮮肉柜臺，銷售人員介紹，由于超市主要顧客都是周邊居民，豬肉的銷量原本就小，每天在10斤左右，現在由于受到豬流感疫情的影響，銷量減少至每天8斤左右。
在黃河市場，一家鮮肉柜臺的負責人馮建偉告訴記者，正常情況下，每天能賣出去260多斤豬肉，有些時候甚至能達到300多斤，但現在已經減少至200斤。
“即將進入5月，氣溫升高一定程度上會影響豬肉的銷量。”馮建偉說，“但由于目前的銷量減少主要集中在最近一個星期，所以很大程度還是受到豬流感疫情的影響。”
新華社農價監測系統所做調查顯示，目前全國大部分地區豬肉市場運行基本平穩，市民對豬流感疫情普遍表示關注，心態較為穩定。但也有部分群眾對食用豬肉有所顧忌，遼寧鞍山、浙江杭州、廣東陽江、江西九江和新余等少數地市反映豬肉銷量較以往有所下降。
今年以來，中國的豬肉價格已下跌近20%。根據國家農業部門此前發布的《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》制定的豬糧比指標，目前全國已有包括河南在內的多個省份豬肉價格進入藍色預警區域，即價格輕度下跌，個別如湖南、四川等生豬主產省，甚至已經接近價格中度下跌的黃色預警區域。
河南省商務廳市場運行處副處長劉成莊介紹，作為國內排名第三的養豬大省，從2008年8月份以來，河南的豬肉價格就沒見“抬頭”。目前全省平均生豬價格為10.08元/公斤，其中鄭州地區生豬價格為9.8元/公斤。根據國家有關部門此前發布的《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》制定的豬糧比指標，全省已經有10個地市的生豬價格處于和即將進入藍色預警區域，即價格輕度下跌。
蘭考縣葡萄架鄉賀村養豬協會秘書長王洪偉介紹，當地生豬價格已經跌到了9元/公斤，如果自繁自養的話，每出欄一頭豬還能掙100塊錢，外購仔豬的就只能賠錢。而在正常年份，一頭豬的利潤在200元左右。
“價格持續低迷已經給今年的養豬行情蒙上了一層陰影，現在又碰上豬流感恐慌導致消費減少。有關部門需要及時應對，要避免養豬農民被雙重打擊。”劉成莊說。
“臨近五一假期，大家想著豬肉價格可能會有所上漲，但是又碰上國外爆發豬流感，導致養豬的、吃豬肉的都人心惶惶。”王洪偉說。
他表示，豬流感恐慌使得當地養豬戶對于今年的養豬前景普遍信心不足，有的甚至采取保守策略。比如一些準備新建豬場或補欄擴大養豬規模的農戶，現在大多選擇觀望；還有一些養殖戶，為了降低養殖成本，減少損失，將飼料配比從20%降至15%甚至10%，即100斤飼料中濃縮料的成分由20斤減少至15甚至10斤。
盡管目前國內尚未出現人感染豬流感的病例，但豬場的預防工作已經展開并逐漸加強。
滎陽市衡心養豬合作社理事長蘇新民告訴記者，目前合作社共有存欄生豬1萬多頭，針對國外流行的豬流感，當地畜牧部門日前已經口頭進行通知，要求加強防護工作。
“我們現在主要從三個方面來做預防，一是統一使用本地加工生產的飼料，不從外地進貨，從而保證進入豬口的飼料的安全；二是合作社成員之間互相督促檢查，加強對豬舍的消毒；三是搞好周邊環境的衛生工作。”蘇新民說。
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