小麥遭受旱災，不僅導致北京糧食市場面粉批發價格全面上揚，而且帶動了大米價格全面攀升。目前，無論是產區稻谷收購價格，大米批發價格，還是零售價格都全面看漲。

平均上漲近2毛錢

　　2月20日，記者來到北京地區最大的專業糧油批發市場錦繡大地玉泉路糧油批發市場，這個市場近90%的大米是來自東北三省，還有小部分產自江蘇、湖南、安徽等地的早、晚秈米。該市場有關負責人對記者說，2月20日，玉泉路糧油批發市場東北大米圓粒的批發價格每斤在1.5元至1.6元，長粒的批發價格每斤在1.7元至1.9元。產自黑龍江、遼寧、吉林三省的大米平均批發價格與春節前相比上漲近2毛錢。
　　記者來到賣黑龍江“榮馬”牌大米的攤位前，詢問最近大米的賣價。這位來自黑龍江的商戶呂淑梅對記者說，現在每袋(50斤標重)大米的批發價格88元。每斤比春節前漲了近兩毛錢。

農戶看漲待售心理增強

　　一些大米經營者認為，這次米價上調的主要原因：首先，是國家大幅度提高2009年稻谷最低收購價格。為保護農民利益，調動農民種糧積極性，國家決定2009年生產的早秈稻(三等)、中晚秈稻、粳稻最低收購價分別提高到每50公斤90元、92元、95元，比2008年提高13元，提高幅度分別為16.9%、16.5%、15.9%。
　　其次，農戶看漲待售心理增強。一些種水稻的農民認為，小麥遭受旱災，勢必會影響到小麥的收成，小麥價格肯定上漲，這一因素也影響到種植水稻的農民從心理層面看漲待售。

大米價格呈恢復性上漲

　　這次稻谷價格和大米批發價格上漲已經傳導到零售市場。據北京市糧食局信息中心對北京市100多家糧油生產企業、糧油批發市場、糧油零售企業的價格監測顯示，2月16日北京市場大米平均批發價為每斤1.63元，大米平均零售價為每斤1.93元，而春節前1月24日北京市場大米平均批發價為每斤1.60元，大米平均零售價為每斤1.89元。
　　2月20日，記者在沃爾瑪宣武門超市大米銷售柜臺看到，這里銷售產自黑龍江的“民心”牌5公斤包裝的東北大米由原來的24元上漲到26元。記者2008年4月份采訪大米價格時，同樣產自于黑龍江的東北散裝大米每斤才賣1.65元，現在漲到1.9元；在北京宣武區椿樹園菜市場，記者看到今年春節前每斤賣1.9元的散裝大米，漲到2.1元，一斤上漲2毛錢。
　　北京市場上銷售的大米品牌多，價格差別大。大米的批發價從1.6元到2.1元不等，大米的零售價從1.8元到3元也不等。
　　在談到大米價格后市的行情走勢時，北京市糧食局有關負責人認為，這次大米價格上漲是國家考慮到農民種糧成本持續上升，為保護農民利益，促進糧食生產穩定發展，國家決定提高稻谷最低收購價。稻谷收購價的提高，帶動了大米價格的回暖，有助于提高農民種糧的積極性。所以，目前大米價格上漲是呈恢復性上漲，應該說是合理的。