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      中國奶協:構建長效機制是奶業健康發展的關鍵
          2008-09-09    記者:王春雨    來源:經濟參考報
        新華社哈爾濱9月8日電 中國奶業協會理事長劉成果近日在哈爾濱舉辦的“中國奶業協會2008年會”上表示,只有構建長效機制,才能解決奶業發展中的深層次矛盾,保障奶業持續和諧發展。
        劉成果說,近年來奶業出現較大波動的直接原因是飼料價格上漲,原料奶價格偏低,但深層次原因則是奶業各個環節存在問題的集中表現。主要表現為奶牛良種覆蓋率和單產水平低,養殖方式落后;乳品加工企業與奶農的利益關系不順,原料奶定價機制不合理;加工企業惡性競爭,市場秩序不規范;質量保障體系不健全,液態奶標識制度不落實;消費群體培育滯后,市場開拓不力。因此,除繼續推進奶牛養殖規模化、集約化、標準化外,必須從解決奶業發展深層次矛盾入手,構建奶業持續健康和諧發展的長效機制。
        劉成果認為,奶業的長效機制,不是一兩個機制,應該是一個配套的機制體系。國內外的實踐證明,只有建立長效機制,才能做到以農為本,理順奶農與乳品加工企業的利益關系,及時合理地調整原料奶價格,保障奶源基地的穩定。只有建立長效機制才能保障生產、加工、銷售的協調發展,避免奶牛養殖和乳品加工兩層皮,避免乳品企業低水平重復建設,消除產加銷各環節的利益沖突。只有建立長效機制,才能真正把奶業的管理納入到法制化的軌道,規范奶業從業人員的行為,規范牛奶生產加工和市場的秩序,保障奶業持續和諧發展,推進現代奶業建設。
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