就在全國農(nóng)產(chǎn)品價格“漲”聲一片的時候，包括北京、河北、河南、浙江等部分地區(qū)在內(nèi)的食用油批發(fā)價格上個月卻出現(xiàn)了今年以來的首次下跌。這一市場現(xiàn)象已經(jīng)引起了多方關(guān)注。

三大油品價格全線下跌

　　記者從北京地區(qū)最大的專業(yè)糧油批發(fā)市場——錦繡大地玉泉路市場獲悉，自3月10日開始，北京市的食用油批發(fā)價格開始下調(diào)，目前食用油的批發(fā)價格已跌破到春節(jié)前銷售旺季時的水平，而且大豆油、菜籽油、棕櫚油三大油品全線下跌。
　　玉泉路市場監(jiān)測的結(jié)果顯示，截至3月25日，“金龍魚”大豆油價格從月初的每箱(5L*4桶，下同)310元下跌至240元，跌幅22.58%；“綠寶”大豆油下跌40元，報(bào)價270元，跌幅12.90%；“匯福”大豆油下跌33元，報(bào)價272元，跌幅10.82%。
　　“食用油的批發(fā)價確實(shí)下來了。”北京市永泰糧油錦繡大地經(jīng)營部員工小吳向記者證實(shí)。問及降價對銷售方面的影響，小吳回答說：“從我們店里的出貨量來看，變化不是太大。”
　　從全國的情況來看，據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，3月份，我國菜籽調(diào)和油、大豆調(diào)和油均價分別上漲3.8%、6.2%，花生調(diào)和油價格下降1.8%。3月上旬這三個品種價格先呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，隨后趨穩(wěn)，特別是花生調(diào)和油3月10日至13日大幅下降，直接促成了其3月均價的下降。

多種因素共同作用

　　從2007年4月份就開始不斷漲價的食用油，為何在今年3月份開始出現(xiàn)大幅度降價呢？業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，食用油批發(fā)價格的下降是包括宏觀調(diào)控、市場規(guī)律等多種原因共同作用下的結(jié)果。
　　玉泉路市場信息部副主任劉敬亮說，食用油價格此輪急速回落，首先得力于宏觀調(diào)控。今年3月初，國家發(fā)改委和國家糧食局要求各地督促有關(guān)企業(yè)組織好大豆、食用植物油進(jìn)口，增加小包裝食用油生產(chǎn)和供給，保證市場食用油供應(yīng)及價格穩(wěn)定。國家在3月8日前后向市場投放了一批國儲油，這是食用油批發(fā)價下降的直接原因。
　　其次是市場規(guī)律的反映。近期，CBOT大豆、豆油期貨以及國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期貨行情出現(xiàn)的跌停，使得大豆、豆油、豆粕的批發(fā)價格紛紛下調(diào)。同時，近期進(jìn)口大豆的到港數(shù)量增多，加上南美大豆三四月份上市，中國和美國的大豆也要春播了，從當(dāng)前高價位的大豆來說，大豆播種面積的預(yù)期可能會增加。
　　再次是心理因素方面的影響。國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的跌停和國儲油的投放，讓更多的經(jīng)銷商增加了幾分對市場的恐慌心理，擔(dān)心繼續(xù)下跌造成更大損失，急于出貨，因此也有低于當(dāng)初進(jìn)貨價格銷售的現(xiàn)象。
　　“食用油前段時間漲得太兇了，但需求卻并沒有想象中的那么旺盛。”劉敬亮表示，從前段時間食用油上漲行情的直線速度和歷史最高價位來看，都需要市場進(jìn)行調(diào)整一下。

看得見的手與看不見的手

　　雖然食用油批發(fā)價格大幅下調(diào)，但記者從北京的零售市場上了解到，食用油零售價格還未出現(xiàn)較大波動。易初蓮花、世紀(jì)聯(lián)華等大型賣場采購主管表示，目前大品牌食用油廠家暫未調(diào)低價格。
　　盡管食用油批發(fā)價格的變動尚未傳導(dǎo)至零售終端，但專家指出，在當(dāng)前形勢下，全國多個地區(qū)食用油批發(fā)價的下跌是一個積極信號。在防止通貨膨脹和保持物價穩(wěn)定的過程中，政府這只看得見的手和市場這只看不見的手正在發(fā)揮作用。
　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究中心研究員李國祥認(rèn)為，抑制通貨膨脹，保持物價穩(wěn)定離不開貨幣、財(cái)政等調(diào)控手段，比如增加市場供應(yīng)和儲備、取消農(nóng)產(chǎn)品出口退稅、提高糧食最低收購價等。
　　財(cái)政部去年下發(fā)通知，從2007年12月20日開始，小麥、稻谷、大米、玉米、大豆等原糧及其制粉的出口退稅被全部取消，以此來確保國內(nèi)供應(yīng)。“據(jù)我所知，我國的油料自給率因此提高了一至二個百分點(diǎn)。”李國祥說。
　　不過，鑒于國內(nèi)市場的復(fù)雜性，李國祥認(rèn)為，政府還應(yīng)該多管齊下，比如加強(qiáng)價格監(jiān)管，并輔以一定的行政手段。“目前來看，情況還是比較好的，調(diào)控效果正在顯現(xiàn)。”