近幾年，國外食品、農產品越來越多進入國內市場，而且有猛增之勢。雖然價格高昂，但銷售情況不錯。有的國外企業甚至來中國租地，開辦農場生產農產品，并在國內銷售。這些都給我國食品、農產品的生產經營理念帶來啟示。

進口食品琳瑯滿目價格高昂吸引眼球

　　近幾年，在國內市場上，國外水果，如泰國的山竹、芒果，美國紅提、蛇果等已大舉進入。在大城市的超市內，進口食品已十分常見，很多超市設立了進口食品專柜，購買洋食品的消費者也增多。
　　專門經營進口食品的商店在一些城市中開始大量出現。濟南市一家名為K.H.Sam(康會山姆)的商店是在2005年開業的進口食品專營店。店主黃穎告訴記者，這個店里銷售的進口食品包括曲奇、巧克力、糖果、咖啡、保健類食品和酒類等等。其中一種名為“吉利蓮”的貝殼巧克力價格為492元/公斤。
　　最近在濟南舉行的中國國際農產品博覽會上，來自美國、日本、英國等19個國家和地區的近90家企業前來展示他們的農產品和食品。日本貿易振興機構在推銷本國的高檔大米時，每公斤90元的“天價”引起人們的關注。據介紹，日本大米雖然只是在今年7月才允許出口到中國，并僅限于北京和上海銷售，但銷售情況卻出乎意料地好。

高檔消費市場漸形成

　　據了解，進口食品的購買者很多是出于好奇心理。記者在銀座購物廣場進口食品區采訪的20分鐘里，就有30多位顧客走進該區，四成左右顧客選購了一至兩種進口食品。食品部主管盛阿芳說，雖然進口食品價格是國產同類食品的兩三倍，但購買的人并不少。
　　據中國進口網執行副總裁張正華介紹，近幾年，我國進口食品發展迅猛。意大利橄欖油、法國白蘭地酒對中國的出口量一路飆升。中國是美國在全球的第四大農產品出口市場，近年雞產品、肉類產品以及新鮮水果的進口不斷增加。中國是全球最大美國開心果進口市場，其進口量達到全球開心果年產量的10%以上。究其原因，除了國家的各項政策的鼓勵之外，進口稅率的減免、消費者的需求也是重要原因。
　　張正華介紹說，洋酒的消費紀錄是最令人吃驚的。杭州一家酒吧至今保持著一個月賣掉9000瓶“芝華士12年”的單品亞洲單店銷售紀錄。芝華士12年套餐在酒吧里的售價是400元，而算上芝華士系列的其他酒品，杭州人曾經一個月在這里喝掉了13000瓶左右的芝華士。據悉，這個驚人的銷售紀錄誕生之后，芝華士的地區總裁們專程到杭州好幾趟，想確認紀錄有無造假成分。
　　記者采訪的一些國外企業普遍反映，近些年，中國經濟飛速發展，人民生活水平大大提高。在食品結構上發生很大變化，對高檔食品需求形成。尤其是一些富裕群體形成了較大的市場。英國乳制品公司中國辦公室代表王威廉認為，單從牛奶消費上就能看出中國人生活水平的提高，以前他們的產品只銷往歐美日及澳大利亞等發達國家，現在他們很看好中國市場。
　　即將舉辦的奧運會也吸引國外企業開拓中國高檔食品市場。他們相信，大量外國人的進入，必將會帶來進口食品的消費高峰。

不可盲目迷信進口食品

　　進口食品的高價格也成為人們關注的焦點。
　　據中國進口網執行副總裁張正華分析，進口食品質量較高，是其高價位的一個因素。但進口食品業的價格內包含了關稅、運輸成本、風險等因素。另外，進口食品的高價也有暴利因素，一般來講，進口食品合理利潤應該在20%左右，但在很多地方，進口食品的利潤率普遍達到了50%至60%。
　　另外，對進口食品的質量也不能盲目迷信。近兩年，進口食品頻頻出現“安全事故”。據山東出入境檢驗檢疫局食品監管處處長張藝兵介紹，山東進口食品在近兩年來出現了一些問題，如近期在菲律賓油炸薯片中檢測出二氧化硫超標，從美國進口的豬肉中檢查出來客多巴胺(一種興奮劑，瘦肉精的替代品，我國禁止使用)。另外，很多地方還查出進口礦泉水細菌總量超標，進口開心果帶有有害生物臺灣乳白蟻，葡萄干、蜂膠膠囊等檢出大腸菌群、二氧化硫含量超標等。
　　張藝兵說，進口食品必須符合我國的進口標準，有些標準國內外并不一致，有的甚至國內嚴于國外。其實，食品安全問題任何國家都存在，因為食品都經歷一個從生產到消費的過程，都存在一定的質量安全風險。

國外企業兵臨城下國產農產品如何應對？

　　據記者調查，目前，一些國外企業不僅向中國出口產品，而且開始來中國租地，種養農產品，并在國內銷售。去年四月，日本頂級釀酒商朝日啤酒公司同伊藤忠商事公司和住友化學工業公司一起，成立了山東朝日綠源農業高科技有限公司，在山東省租下100公頃土地，引進種植日本最新品種的草莓、生菜并引進最新品種的奶牛，生產高質量的綠色農產品。據綠源公司介紹，他們生產的都是高檔農產品，如引進的日本草莓每個重二三兩，售價每公斤一百多元。他們引進的奶牛都是澳大利亞最優良品種，日產奶量是國內水平的兩倍多。他們準備，在幾年內將年銷售額提高到7億到8億日元。而且計劃今后在全國“克隆”二三十個類似的項目。全球500強企業法國威望迪環球公司在重慶忠縣和農民合股建15萬畝柑桔果園基地；世界第三大果商澳門恒河果業在重慶江津市建起1000畝的柑桔種苗基地。
　　山東省社科院農經所所長秦慶武認為，目前，國產高端農產品市場開拓較少，意識還是比較淡薄。中國也有質量很好的農產品，與日本大米相比，中國的東北大米、河南原陽大米等質量都比較高，但現在欠缺的是品牌和加工包裝等。目前，我國如何打造高端產品牌，提高包裝質量，提高附加值，很值得研究。
　　可喜的是，在一些超市里也出現了國產高端農產品的身影。記者在濟南家樂福超市中的進口水果專區發現，中部分國產水果的價格比進口的還要高，如廣州產一種橙子一公斤賣到了33.6元，產自海口灰色的公主蕉價格賣到21.6元一斤。據銷售人員介紹，這些國產的水果品種在品質上比進口的還要好，價格理所當然地更高一些。