經濟參考報

英女王侍者生前筆記將于本月25日拍賣

揭秘王室早餐各有所愛

2008-09-22 李沁芬來源:經濟參考報

　　英國女王伊麗莎白二世的侍者奧德麗·泰勒8月逝世。她生前記錄王室成員早餐菜單的筆記定于本月25日拍賣。
　　泰勒1990年至1994年任英國王室咖啡副總管，主要負責為王室成員準備早餐、分配茶盤。她每天接到手寫指令，上列來訪賓客起床時間、早餐要求和王室成員的特殊需要。
　　泰勒上月去世。她生前筆記詳細記錄王室成員早餐細節，展現他們隱秘的私人生活，定于9月25日拍賣。
　　英國《每日郵報》日前援引拉德洛一家拍賣行工作人員理查德·韋斯特伍德—布魯克斯的話報道，整套筆記成交價可能超過2000英鎊(約合3588美元)。
　　韋斯特伍德—布魯克斯說：“我認為，這些菜單十分有趣，它令公眾得以從一個特別角度了解王室成員的生活方式。這些菜單表明，王室生活比人們所看到的復雜。”
　　在標題為“女王與公爵早餐盤”的一篇筆記中，泰勒記錄伊麗莎白二世與丈夫菲利普親王普通一天的早餐。
　　女王喜愛白吐司面包和一種燕麥餅干，菲利普親王則吃瑞維他餅干和谷粒吐司，似乎與普通英國民眾的早餐沒有多大差異。
　　女王與丈夫早餐還需配有麥片、一小罐紅糖、蜂蜜、果汁和果醬。為免溢出，早餐用具配有6個茶碟和1個殘茶盆。茶壺須有茶葉盒和過濾器配套使用。
　　女王與丈夫一同飲茶時須上未切割的面包，由菲利普親王自己動手把面包切成片。女王獨自飲茶時則要事先切好的面包，配以餅干、烤餅和蛋糕。
　　除女王伊麗莎白二世與丈夫菲利普親王，泰勒筆記還詳細記錄了愛德華王子、安妮公主等其他王室成員與來訪賓客的早餐菜單。
　　愛德華王子喜歡奶制品早餐，食料包括酸奶、奶油、牛奶、黃油和一個雞蛋，配以麥片和谷粒吐司。安妮公主喜歡獼猴桃配一杯橙汁。
　　約翰·梅杰曾任英國首相，與妻子拜訪白金漢宮時點了一桌豐盛早餐，包括王室莊園所產水果和麥片、雞蛋、熏肉、西紅柿、烤面包、吐司、牛腸、果醬、印度茶。
　　文萊蘇丹1992年在白金漢宮享受完晚宴后，要求第二天早晨9時把早餐送至住處。他和妻子要求雞蛋煮5分鐘，配以“雀巢”速溶咖啡。