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      日本百年食品老店不二家接受山崎公司援助
          2007-02-02        來源:經濟參考報
          本報東京電 據日本媒體報道,因使用過期原料而被曝光的日本百年食品老店不二家,已決定接受山崎公司在質量管理和資金等方面的援助。
          《日本經濟新聞》報道說,兩家公司的最高領導可能于本周內會面。日本媒體分析說,山崎公司資本的介入有可能導致日本食品業的重組。
          山崎與不二家都是日本食品行業的大企業。山崎的面包和西式點心加工廠曾引進美國衛生管理方式“AIB”,在質量管理方面具有優勢。在不二家陷入經營困境后,山崎公司曾兩次表示愿意提供包括資金在內的援助。
          不二家上月曝出在生產過程中使用過期牛奶等食品安全丑聞。從上月11日開始,不二家的5家西點加工廠被迫停產,全日本700家西點連鎖專賣店也隨之停止銷售不二家產品。
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