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賽事之外,中國美食成老外最愛

來源：經濟參考報

作者：本報記者劉璐璐張莫實習生李亦辰

發布日期： 2008-08-18

　　奧運會召開后的這些日子，每天傍晚時分，北京南鑼鼓巷里都晃動著不同膚色的人，熙熙攘攘地擠滿了整條胡同。
　　“這個比薩我連盤子一起端回去了，等下再送回來。我們是鄰居。”“好的好的。”這竟然是一個外國客人和店員的對話。這位來自加拿大的朋友麥克早在奧運前兩個月就一頭扎進了北京，開始尋找奧運之外，令他欣喜的中國元素。
　　“中國的吃的太棒了，這里的人真聰明，把中西美食完美地結合在一起了。”麥克用蹩腳的中文告訴記者，南鑼鼓巷里的這家餐館的羊肉串比薩真是好吃極了，他喜歡北京的感覺，有自己的特點又很國際化，奧運之后，他要繼續待在這里。顯然，具有中國特色的美食已經成為他每日離不開的重要因素。
　　一對西班牙裔的澳大利亞情侶也正在這條胡同里四處打聽著哪家的餐館更“北京”。他們對記者說，他們對中國文化很景仰，至于中國的飲食，更讓他們覺得非常神奇。“簡直是太完美了，”男孩開玩笑說，“相比于歐洲單調的飲食來說，中國的食物滿足了我們貪婪的胃。”觀看比賽之外，在大街小巷尋找中國美食已成為他們奧運期間的常態。
　　在朝陽區四川五糧液龍爪賓館外，一排排地站著很多人，里面當然也藏著眾多外國人的面孔，這里是在北京吃川菜的好地方。一個年輕的中國姑娘帶著六七個美國客人站在人群中，作導游的她告訴記者，像川菜這樣的地方菜系，已經成為外國游人在中國就餐取代傳統北京烤鴨的新選擇。“我們喜歡辣，天越熱越要吃辣，哈哈！”一位快50歲的女客人蘇姍的說法立刻引來眾人的贊同。“這次來中國看奧運，沒想到竟喜歡上了中國的川菜。”
　　奧運會開幕以來，散落在北京四處的各種風味小吃、私家菜、故宮邊上的宮廷菜館都是門庭若市，受到了各國游客的追捧，而許多餐館內具有中國風格和西方元素混搭的裝潢，也讓這些外國游客感到既神秘又親切。