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      營造一個干干凈凈的奶制品市場
          2008-09-22    新華社記者:李靖 徐岳    來源:經濟參考報
        三鹿嬰幼兒奶粉事件發生后,中央高度重視,緊急作出部署,要求全力精心做好患病嬰幼兒的救治工作,同時大力整頓奶制品市場,保障市場供應。有關企業和各地區、各部門紛紛采取經濟有效行動,人們期待著,在各方面的共同努力下,營造一個干干凈凈的奶制品市場。
        營造一個干干凈凈的奶制品市場,多方參與者都有自己的責任和義務。奶農是奶制品采集的源頭,首先應擔負嚴把質量關的責任。在三鹿由于奶粉質量問題被停產整頓后,河北的奶農遭受了巨大的損失,他們也是整個事件的受害群體。對廣大奶農來說,加強組織引導、健全行業規范是迫切的需求。同時應加大政策扶持力度,確保奶農的利益不受大的影響。
        營造一個干干凈凈的奶制品市場,關鍵在于奶制品企業。在國家有關部門日前公布的液態奶三聚氰胺專項檢查結果中,也有不少企業生產的液態奶產品未檢出三聚氰胺,這表明市場上絕大部分液態奶是安全的。日前,蒙牛、伊利、光明等被檢出含有三聚氰胺奶制品的企業,向國家有關部門遞交了質量安全承諾書,表示要召回并銷毀問題奶制品,對消費者進行賠償,同時對社會承諾將確保產品質量安全。廣大消費者期望這些企業的承諾不折不扣地得到落實,讓消費者吃上放心健康的奶制品。
        營造一個干干凈凈的奶制品市場,監管部門不能缺位。有關監管部門應進一步完善機制,加大監管力度,切實把好奶制品的原料關和出廠關,確保從現在起企業出廠的奶制品是合格的,各項指標是達標的,決不讓不合格產品上市場。
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