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      大豆沒那么多陰謀
          2009-08-21    付克友    來源:四川新聞網-成都商報

        還有一個月,中美大豆都將上市,兩國大豆競爭進入關鍵期。就在此時,來自美國大豆協會等機構一行十余人出現在黑龍江田間地頭及企業,他們打聽當地大豆的種植、貿易、加工各環節。耐人尋味的是,媒體報道用了“美大豆勘查團通行無阻”的標題,還強調對方“建議中國放棄榨油”。于是,美方的“大豆陰謀”已經昭然若揭了。
        所謂“大豆陰謀”,即美國利用高產低價的轉基因大豆,打垮我們的大豆生產基地和相關產業鏈,從而獨占市場。人們的這種“陰謀論 ”所來有自。2008年我國大豆進口量達到3743.6萬噸,刷新歷史最高紀錄,而我國大豆產量僅1600萬噸,以至于有專家喊出“大豆安全”的口號。
        大豆有沒有那么多或者那么大的陰謀?我們是否真的需要“保衛大豆”?實際上,這里的大豆之爭存在三個方面的問題:一是科學問題,二是政策問題,三是市場問題。所謂“大豆陰謀”,很大程度上是將這三個問題一鍋炒的結果。
        從科學角度來說,“大豆陰謀”的一個依據是轉基因食物未被證實的安全性問題。比如,歐盟就將美國的轉基因大豆拒之門外;而世界上一半以上的轉基因大豆卻在中國被消費。但問題是,你既然對轉基因大豆主動敞開國門,就很難說這是“陰謀”。如果轉基因真有問題,那么國產大豆打“非轉基因”不正好是一種競爭優勢么?從政策角度來看,包括大豆在內的美國糧食之所以在國際市場具有強大的競爭優勢,與美國政府的農民補貼政策是分不開的。長期以來,美國政府給予豆農的補貼,相當于大豆價格的25%。而我們農民和大豆,還沒有進入市場,就已經遠遠處于下風。但能說這種競爭劣勢,是人家不可告人的“陰謀”造成的么?
        而回歸市場,我們是否能夠發現什么“陰謀”?美國大豆協會建議黑龍江集中力量發展食品用大豆,這似乎成為有關“陰謀”的一個鐵證。但是,國產大豆出油率只有 16%左右,低于進口大豆的19%———按照市場規律或比較優勢,美方這樣建議有啥可厚非的呢?你當然可以不接受人家的建議,繼續拿國產大豆榨油,不過這必須接受市場的懲罰。事實上,已經有不少當地的油脂加工企業,改用進口大豆。這是市場的選擇,而不是民族情感所能決定的。有業內人士稱:放棄油用大豆,國人吃豆油就要“看進口大豆”的臉色云云,乃無稽之談。消費者又不是傻瓜,哪種豆油便宜、質量好,自然就選擇哪種,憑什么要過問他是不是進口的?
        科學的歸科學,政策的歸政策,而市場的最好還是歸市場。如果我們能夠這樣“一分為三”地看待大豆問題,就會發現原來大豆原來并沒有那么多的陰謀。

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