作者：（美）戴維·珀爾瑪特、克里斯廷·洛伯格
    出版社：機械工業出版社

    內容簡介
    通過數十年的臨床和實驗室研究，以及從業30多年以來觀察到病人使用此法后的驚人效果，作者戴維·珀爾馬特醫學博士告訴你一個席卷歐美、好萊塢和運動界明星都在使用的革命性健康飲食法，并提供了一個詳細的四周計劃，幫助你改變包括飲食、運動、睡眠在內的日常生活習慣，從而獲得靈活的大腦和健康的身體，甚至改寫基因、延年益壽！
                        
    作者簡介
    戴維·珀爾馬特醫學博士是一名具有專科醫師資格的執業神經科醫生，并且是美國營養學院的成員。他創辦了佛羅里達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。
    在營養對神經病癥的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項獎章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特里研究獎、美國營養學會頒發的年度人道主義獎，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯?鮑林獎。
    他的文章廣泛地出現在醫學出版物中，而且他在世界各地舉辦講座。珀爾馬特醫生是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在多個全國性電臺和電視節目中登場，其中包括美國有線電視新聞網（CNN）和福克斯新聞頻道的《20/20》、《今日》、《早安美國》以及《早間秀》。
    珀爾馬特醫學博士已出版的著作有《健腦書》（The Better Brain Book）、《五歲前的IQ大躍進》（Raise a Smarter Child by Kindergarten）和《為大腦充電》（Power Up Your Brain）。《谷物大腦》一書在美國甫出版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜第一名以及Amazon健康類排行榜第一名。