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    1. 《海底撈你學不會》
      2013-01-04   作者:  來源:經濟參考報
       
      【字號

          作  者:黃鐵鷹 著

        出 版 社:中信出版社

        出版時間:2011-3-1

        內容簡介

        2009黃鐵鷹主筆的“海底撈的管理智慧” 成為《哈佛商業評論》中文版,進入中國八年來影響最大的案例,一夜之間,幾乎中國所有的商學院都開始講授海底撈。可是黃鐵鷹卻認為,海底撈你學不會。本書告訴你,為什么海底撈得以成為中國餐飲業的新生力量?為什么一句“把員工當人對待”成為海底撈的成功要訣?

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