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    1. 《清粥草頭咂咂魚》
      2012-06-27   作者:  來源:經濟參考網
       
      【字號

          作者:談正衡

          出版社:中國華僑出版社

          當美食日漸成為一種文化,一種時尚,雅俗共賞成了一種趨勢。家廚與食府,會搭起各自不同的景觀,味道的厚薄,人情的冷暖,行云流水,自在其間。江南魚米之鄉的豐饒與溫潤,最能顯見于口腹之道。其實,吃什么,喝什么,聊什么,都是次要的,關鍵在于味覺能透露一種心情。
          本書展現了一個不一樣的江南,有口舌惜繁華的秦淮橋下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的蕪湖,有茶意的江南,有風味里的故鄉。好吃好看,給江南古意平添了一分魅力。

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