在敦煌文獻和石窟壁畫中，保存了豐富的古代科技資料，經過中國敦煌學研究者的潛心研究，一部全面系統展示敦煌科技史成果的著作《敦煌學和科學史》近日問世。
　　《敦煌學和科學史》由敦煌研究院研究員王進玉撰寫。王進玉介紹，他從上世紀７０年代末開始收集有關敦煌科技史的資料，并悉心研讀國內外有關敦煌科技史的研究成果，先后發表了《敦煌壁畫中的科學技術》《敦煌石窟中的古代科學成就》等研究文章及科普著作《漫步敦煌藝術科技畫廊》等。
　　“新出版的《敦煌學和科學史》既對以往研究成果進行了系統梳理，又通過專題的形式對敦煌科技成果做了進一步研究。”王進玉說，“發掘出許多新內容并取得新的研究成果是本書的一大特點。”
　　《敦煌學和科學史》共由十五章構成，圖文并茂，集研究性與資料性為一體，全面系統地介紹了敦煌古代釀酒業發展、敦煌古代對石油的開發應用、敦煌古代的鐵器生產及應用等內容。