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| 2007-07-19 本報駐東京記者:劉浩遠 來源:經(jīng)濟參考報 |
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日本東芝Consumer Marketing生產(chǎn)的一款型號為RC-1OVSA的真空壓力IH保溫電飯煲將于8月1日上市銷售，銷售價格約為八萬日元左右。
據(jù)悉，這款新型電飯煲的工作原理是用真空泵調(diào)整鍋中的壓力，根據(jù)水溫和米量使米處于最佳吸水狀態(tài)，保持28%至29%的最佳吸水率，即使是在預(yù)約定時煮飯的情況下，也不會使米吸水過多。
另外，在米飯煮好后，還可利用真空泵降低鍋中的氧氣濃度，防止米飯長時間放置而出現(xiàn)變干、發(fā)黃或產(chǎn)生異味。同時，通過氣壓微調(diào)功能，最長能保證40小時米飯原味不變。
該電飯煲提高了熱對流效果，使米粒受熱更加均勻，煮出的米飯也更加香甜可口。 |
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