<tt id="m0uk4"></tt>
  • 
    
    1. 新華通訊社主管

      首頁 >> 正文

      “北店南下”加速:新興消費品牌布局香港放眼世界
      2024-04-02 記者 褚萌萌 香港報道 來源: 經濟參考報

        香港復活節(jié)小長假,不少港人來了一場“暢游”大江南北的味蕾之旅,在家門口飽嘗內地美食:四川的酸菜魚、湖南的辣椒炒肉、東北的泥爐烤肉……

        在香港,繼“港人北上”之后,“北店南下”蔚然成風:以餐飲為代表,眾多兼具傳統(tǒng)與時尚的內地消費品牌正在加速入駐香港,在銅鑼灣、中環(huán)、尖沙咀等熱門商圈掀起熱潮,成為內地與香港融合的新范式。

        加速市場布局 奔赴舌尖上的期待

        在九龍半島約3.6公里長的彌敦道上,一路從北到南,不時可遇見頗具人氣的內地餐飲品牌。

        假日傍晚,旺角地鐵站出口,鮮紅的蜜雪冰城招牌下排起長隊,附近還有同樣人氣十足的茶救星球、茉酸奶等店;再往南,木屋燒烤店內,暖黃的燈光照亮約30張木桌,幾乎座無虛席;道路盡頭一家商場里,不少顧客在店外聞著酸香味等候許久,才能吃到嫩滑的太二酸菜魚。

        “我們在香港是有群眾基礎的。”廣州太二餐飲連鎖有限公司國際事業(yè)部總經理陳曦道出不少同行的心聲。

        自2023年初內地與香港全面恢復通關以來,瞄準潛在消費需求,內地餐飲品牌隨后掀起來港經營風潮,一年多來已有20余家進駐,另有數十家品牌完成注冊,涵蓋中式快餐、地方特色菜、茶飲、糕點等豐富品類。一些品牌還結合香港食性做出調適,如增加港式花膠雞的火鍋湯底等。

        太二酸菜魚就是其一,公司于去年底在全港一連開了4家門店,還計劃未來每年增開3至4家,最終達到約15家的規(guī)模。

        “香港人越來越能吃辣了。”這是香港特區(qū)政府投資推廣署旅游及款待行業(yè)總裁黃思敏近年來的直觀感受。她在引進內地企業(yè)的過程中體會到,隨著雙向聯(lián)系越來越密切,越來越多港人樂意探索更多內地菜品和創(chuàng)意小吃。

        加速消費升級 搶立全球時尚潮頭

        一只頭戴皇冠、身著紅色披風的白色雪人形人偶,去年底進行了一場快閃式的港風citywalk:堅尼地城的海邊、煙火氣十足的旺角街頭、鱗次櫛比的老式居民樓等處,都留下了它的身影。

        在社交平臺上,香港網友紛紛追隨這一名叫“雪王”的蜜雪冰城品牌形象打卡同款拍照機位。帶著憨態(tài)十足的微笑,“雪王”在該品牌香港首店開業(yè)期間完成了一場成功的營銷。

        業(yè)界人士指出,這樣獨特的消費體驗,是近期來港的內地品牌帶給消費者的總體感受。這些新興消費品牌擁有一系列共同特點,如關注消費需求及模式、產品的創(chuàng)新,具有較高的連鎖化智能化水平,致力于品牌形象的打造并尋求在品牌與消費者間建立深度連接……

        香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會長黃家和指出,近期來港的多數內地餐飲品牌在食材供應、餐品制作、人員管理等方面都很重視標準化,且多使用電子支付、自助點餐機等設備,既有利于提升利潤,也能夠豐富消費體驗。

        和美食共享“來港熱”的還有引領消費時尚的多樣化內地品牌,如盲盒品牌泡泡瑪特、電動汽車品牌比亞迪、潮流網購平臺得物等。這些品牌在時尚薈萃的香港,正贏得全球潮流達人的青睞。

        “香港人很愛趕時髦的。”黃家和說,相信內地品牌能夠在滿足香港消費者之余,激發(fā)本地業(yè)界革新動力,為香港經濟增添活力。

        加速融合出海 聯(lián)通內外放眼世界

        在繁華的銅鑼灣,一家名為絕味的小店當立街頭,店內一盒盒色香俱全的中華鹵味小吃,挑逗著往來的世界各國旅客的胃口。

        “我們在協(xié)助推廣時驚訝地發(fā)現,很多居港歐美人士喜歡吃麻辣的鴨舌鴨脖。”黃思敏說,自2017年,這家來自湖南的品牌在投資推廣署幫助下已在港開設40余家門店,并從此出發(fā)入駐新加坡、加拿大等地。

        “作為較早出海的新興企業(yè),我們在向其他品牌介紹經驗時都會指出,香港是出海布局最好的第一站。”陳曦說。

        黃思敏介紹,對于內地品牌來說,香港通道具有多重優(yōu)勢:擁有與國際接軌的法律體系和商業(yè)環(huán)境;展會、論壇等活動豐富,有機會與全球行業(yè)伙伴達成合作;作為國際金融中心的融資能力強大,如泡泡瑪特、海底撈等品牌均在進駐香港后于港交所掛牌上市……

        近年來,粵港澳大灣區(qū)互聯(lián)互通程度不斷增強,企業(yè)出海獲得更為協(xié)同高效的產業(yè)鏈供應鏈支撐。陳曦介紹,太二酸菜魚香港門店采用與內地統(tǒng)一的采購渠道,大部分食材都直接來自大灣區(qū)內地城市。

        “在香港開一家店就相當于開設一個櫥窗,可以向全世界展示內地品牌的優(yōu)質產品和服務。”黃思敏說。

      凡標注來源為“經濟參考報”或“經濟參考網”的所有文字、圖片、音視頻稿件,及電子雜志等數字媒體產品,版權均屬《經濟參考報》社有限責任公司,未經書面授權,不得以任何形式刊載、播放。獲取授權

      億噸“海上金礦”怎么開發(fā)?——我國南極磷蝦產業(yè)發(fā)展觀察

      億噸“海上金礦”怎么開發(fā)?——我國南極磷蝦產業(yè)發(fā)展觀察

      南極磷蝦被稱為“海上金礦”,其富含高蛋白、高磷脂、高營養(yǎng),是世界各國爭相開發(fā)的海上資源。

      ·標識不清、材質以次充好 部分保溫杯存安全隱患

      《經濟參考報》社有限責任公司版權所有 本站所有新聞內容未經協(xié)議授權,禁止轉載使用

      新聞線索提供熱線:010-63074375 63072334 報社地址:北京市宣武門西大街57號

      JJCKB.CN 京ICP備18039543號

      010140010080000000000000011100001310769867
      国产精品一区二区三区日韩_欧美一级a爱片免费观看一级_亚洲国产精品久久综合网_人妻中文字幕在线视频二区
      <tt id="m0uk4"></tt>
    2. 
      
      1. 香港三日本三级少妇三级 | 亚洲欧美日韩综合久久 | 亚洲欧美日韩久久精品一区 | 中文字幕一本精品在线 | 色婷婷青青草原综合缴情 | 亚洲中文字幕在线最新不卡 |