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      稻香魚肥話豐年——來自苗鄉侗寨的秋收見聞
      2023-09-25 新華社記者 駱飛 吳簫劍 來源: 經濟參考報

        稻穗金黃,田魚肥美。金秋時節,素有“天下苗族第一縣”之稱的貴州省黔東南苗族侗族自治州臺江縣,處處是豐收的盛景。

        “今天剛下過雨,等太陽曬幾天,田里的稻谷就可以收割了。”58歲的臺江縣排羊鄉富強村苗族村民顧賢指著連片的稻田對記者說,這片平坦開闊的山間壩子,是排羊鄉高效稻魚綜合示范養殖基地的核心區。

        放眼望去,四周群山環繞、云霧飄渺,稻穗被飽滿的谷粒壓彎了腰,田里的鯉魚隱約可見,受人腳步驚擾不時翻騰出水,濺起層層漣漪。

        臺江縣地處苗嶺腹地,總人口17.3萬,苗族人口占比超過98%,人均耕地不足1畝。為更高效利用耕地資源,苗家人因地制宜發展稻田養魚,稻魚共生成為當地延續千百年來的傳統農業生態。

        “每年谷雨前后,村民們紛紛插秧放魚,稻和魚便一起生長。”臺江縣農業農村局副局長張顯波說,在這個過程中,魚的排泄物為稻谷提供了無機氮、磷等養分,而散落水中的稻花和谷粒則成為魚的天然餌料。

        在臺江縣,有一種被稱為“稻花魚”的本地鯉魚品種,平均大小1斤左右,吃稻花長大,肉質細膩,深受當地人喜愛。

        “稻魚共生能‘一水兩用、一地多收’,有效緩解了臺江縣人多地少的農業發展矛盾。”張顯波說。近兩年來,為進一步提升“稻+魚”綜合養殖產量,臺江縣積極改良傳統稻谷品種,不斷提升稻田養魚的精細化管理水平。

        在臺盤鄉陽芳村,50余畝的試驗田種滿了去年引進的“華浙優210”。“這是一種抗病性強、產量較高的優質水稻品種。”臺江縣農業農村局農業技術推廣站技術指導員熊仁友說,相較于普通水稻,“華浙優210”對于栽種密度、田間管理等都有更高要求。

        “除了‘華浙優210’,我們還引進了‘中浙優8號’‘宜香優2115’等優質品種。”熊仁友告訴記者,去年,臺江縣推廣種植的優質稻示范點,平均畝產達651.58公斤。

        推動水稻增產的同時,臺江縣還通過設施輔助稻魚綜合養殖、“邊溝式”稻魚綜合養殖等模式,積極推進魚的增產。陽芳村黨支部書記楊金華說,今年村里的50余畝示范田采用了“邊溝式”稻魚綜合養殖模式,每畝鯉魚產量從50斤左右提升至80斤左右。

        記者從臺江縣農業農村局獲悉,今年臺江縣已完成稻魚綜合養殖推廣8.29萬畝,共投放魚苗620噸,分別建成設施輔助稻魚綜合養殖860畝,“邊溝式”稻魚綜合養殖5500畝。

        “稻魚共生凝聚著千百年來苗族人民順應自然、互惠共生的生存智慧,具有廣泛的群眾基礎。”張顯波說,下一步,全縣將持續做好農業技術服務,賦能傳統農業轉型,助力群眾增收致富。

        (新華社貴陽9月24日電)

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