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      用良心做干凈茶
      茶葉種植大省貴州的產(chǎn)業(yè)提升計劃
      2019-04-26 作者: 記者 向定杰/貴陽報道 來源: 經(jīng)濟參考報

        連日來,行走在貴州山區(qū),正趕上春茶大量上市。郁郁蔥蔥、延綿起伏的茶林間,茶農穿梭忙碌,指望著一片片嫩芽賣出好價錢。

        作為中國重要的茶產(chǎn)區(qū),貴州把茶產(chǎn)業(yè)作為守好發(fā)展與生態(tài)兩條底線的戰(zhàn)略選擇,茶園面積已連續(xù)6年居全國首位。有了規(guī)模速度,如何從粗放走向集約,處在轉型升級關口的貴州茶葉,正從品牌打造、茶旅融合、市場拓展等方面發(fā)力。

        貴州省湄潭縣永興鎮(zhèn)的“萬畝茶海”春色怡人。該茶海連片種植面積達4.3萬畝。記者 劉續(xù) 攝

        主打干凈品牌

        “要喝沒有污染的茶就到貴州來。”今年全國兩會期間,貴州省委主要負責人這樣為茶代言。

        高海拔、低緯度、多云霧、寡日照,良好的自然環(huán)境滋養(yǎng)了貴州茶葉色純鮮亮、香高馥郁、味醇鮮美的品質。

        除了先天的自然優(yōu)勢,后期人為的付出同樣重要。從有機茶園建設到病蟲害綠色防控,再到清潔化加工,近年來“用良心做干凈茶”的理念在貴州漸成共識。

        素有“綠色金子”之稱的余慶苦丁茶在十多年前,曾風靡市場。在利益驅使下,不時出現(xiàn)的質量問題卻讓它日益黯淡。怎樣重塑金字招牌?當?shù)赝ㄟ^嚴把農藥和化肥投入關,加工拒絕農殘,并利用遠程監(jiān)控,實時記錄從茶園到茶杯的全過程,一袋袋有了“身份證”的茶又重新贏得了消費者的心。

        “在很多茶葉包裝上,都設置了二維碼,掃一掃就可以知道茶山在什么地方,海拔高度多少,空氣濕度是多少,PM2.5是多少。”貴州茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟專家委員會副主任委員、食品安全與營養(yǎng)(貴州)信息科技有限公司董事長陶光燦說。

        據(jù)了解,近年來貴州茶葉出口大幅增長,太古集團、聯(lián)合利華、星巴克等紛紛前來建設基地或加大采購力度,質量安全是最大因素。“歐盟對茶葉出口的標準要求很嚴,貴州茶能達到這個標準,并不是偶然的。”國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯前不久在貴州鳳岡縣考察后表示。

        鳳岡縣委副書記張正偉說,作為全國重點產(chǎn)茶縣,當?shù)負碛?0余萬畝茶園,廣大茶企奉行“有生態(tài)才有未來”理念,產(chǎn)品已遠銷歐美10余個國家和地區(qū)。

        力推茶旅融合

        “我是一個幸福的農民”,這是立在湄潭縣金花村大清溝組“七彩部落”觀景臺上的一塊標志牌。醒目的大字,訴說著當?shù)夭柁r對美麗家園建設的信心與希冀。

        2015年,這里73戶人家合作成立旅游開發(fā)公司,并將房屋涂成七彩顏色,點綴在6800余畝的茶園間。村民開民宿、做餐飲、賣特產(chǎn),一產(chǎn)變到三產(chǎn),收入也翻了幾倍。

        “我們這里好山好水,游客來玩了,把什么帶走呢?”村主任劉建順很早就想到這一點,于是牽頭成立了草根藝苑旅游商品開發(fā)有限公司,培訓農民編草鞋。

        “以前好多人覺得草鞋又土又丑,但經(jīng)過改良,你看多潮!”劉建順指著柜臺上的展示品說道。記者看到,搭配不同絹花的草鞋,十分個性時尚,一雙售價從128元到188元不等。

        “我們的村民是白天當老板,晚上當演員。”村支書馮燕青說,每到重要節(jié)日,還有農民走秀、篝火晚會等節(jié)目。此外,村里還組織了農民畫培訓班,大家結合地域民族文化,創(chuàng)作的《哭嫁》《儺戲》《跳花燈》等藝術品廣受歡迎。

        如今,像“七彩部落”這樣的村莊在貴州越來越多,“以茶促旅、以旅帶茶”的模式正在遍地開花。西出都勻市區(qū)十余公里、海拔1700多米的螺螄殼茶山,常年被大霧籠罩,行在其中,一壟壟翠綠的茶林若隱若現(xiàn),猶如仙境。“我們引進了企業(yè),正在做高端民宿。”當?shù)夭枞~合作社副社長朱應軍說。

        開拓海外市場

        3月26日,從萬里之外的北非傳來好消息,貴州茗之天下茶業(yè)有限公司與摩洛哥兩家采購商簽訂了總計2100萬美元的貴州綠茶出口合同。

        “我們有優(yōu)質干凈的茶葉,加上便利的通關服務,今后有信心繼續(xù)拓展海外市場。”公司行政經(jīng)理華梓欽告訴記者,2年前,他們入駐貴陽綜合保稅區(qū),建成了6萬噸精制茶拼配生產(chǎn)線,下一步還將把茶葉出口到俄羅斯等國。

        為推動茶葉走出去,貴州正對標歐美、日韓等國際茶市場消費標準,大力支持省內外茶企開展出口貿易。

        去年6月,湖北茶商安興群在獨山縣影山鎮(zhèn)投資的茶葉加工廠順利開工,并在9月取得了出口權。到年底短短幾個月內,就創(chuàng)匯近千萬元人民幣。

        “我們從農戶手中流轉了茶園,不打農藥不施化肥,剛開始茶葉減產(chǎn),老百姓不理解。現(xiàn)在通過大宗茶出口交易,提高了下樹率,夏秋茶不再是‘雞肋’,大家都覺得好。”安興群說。

        “她也給我們上了一堂課。”影山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長莫義昌說,起初當?shù)馗刹繉Τ隹谫Q易不懂,更別說涉及商檢、海關、稅務、銀行等具體業(yè)務,現(xiàn)在漸漸懂得了里面的門道,大山深處的茶葉也能“出海”賣到全球。

        據(jù)了解,2018年貴陽海關檢驗檢疫出口茶葉2834.6噸,貨值6200.2萬美元。近年來,貴州還成功創(chuàng)建鳳岡、湄潭、余慶等9個國家級出口茶葉質量安全示范區(qū)。

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