作者：[英] 拉吉·帕特爾

　　出版社：東方出版社

　　內(nèi)容簡介

　　世界一半人營養(yǎng)缺乏，另一半人卻因營養(yǎng)過剩而肥胖，這兩種癥狀的起因都是大公司的食物壟斷。為了展示少數(shù)幾個(gè)食品流通巨頭是如何控制全世界的健康，作者進(jìn)行了一次全球調(diào)查，從“綠色荒漠”巴西到抗議者云集的韓國、咖啡農(nóng)場破產(chǎn)的烏干達(dá)和貧瘠的印度土地。揭露的真相令人震驚，亞洲和非洲饑饉、世界性的農(nóng)夫頻頻自殺及市場的錯(cuò)誤性指向的起因都在超市。但他同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了希望，一項(xiàng)國際性的運(yùn)動(dòng)正在開展，以幫助創(chuàng)造一個(gè)更加民主的、可持續(xù)發(fā)展的和令眾人滿意的糧食供應(yīng)體系。

　　從種子到商店到盤子，本書介紹了重新控制世界糧食經(jīng)濟(jì)的步驟，平息農(nóng)夫和消費(fèi)者的不滿，重新找到全球食物供應(yīng)的平衡。

　　作者簡介

　　拉吉·帕特爾，先后就讀于牛津大學(xué)、倫敦政治經(jīng)濟(jì)學(xué)院和康奈爾大學(xué)。他曾在耶魯大學(xué)做過訪問學(xué)者，如今在夸祖魯—納塔爾大學(xué)和加州大學(xué)伯克利分校擔(dān)任學(xué)術(shù)職位。他曾為世界銀行工作，在世貿(mào)組織實(shí)習(xí)過，擔(dān)任過聯(lián)合國顧問并抗議過他的前雇主。《糧食：時(shí)代的大矛盾》是他的第一部作品，已在11個(gè)國家出版。他還撰寫了《務(wù)虛的價(jià)值：如何重塑市場社會(huì)和重新定義民族》。