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      散戶模式留隱患 豬價頻坐“過山車”
      2015-06-18 作者: 記者 余孝忠 陳建華 郭強/南昌報道 來源: 經濟參考報

        隨著生豬價格逐漸回升,江西綠環牧業有限公司總經理王冬新終于松了一口氣。2012年以來,我國生豬養殖業陷入被稱為史上最長虧損的“豬周期”。直到今年4月份,生豬價格企穩回升,進入新一輪上升通道。
        “受市場周期性波動影響,過去兩年多來,生豬價格一直在低谷運行,我們養殖戶虧損嚴重,多的時候頭均虧損達到三四百元。”王冬新說。該公司是一家集種豬生產、無公害肉豬生產、生豬運銷、飼料生產為一體的農業龍頭企業,年出欄生豬16萬頭左右。
        業內人士認為,史上最長虧損“豬周期”的出現,主要是由于我國生豬養殖行業從生產、流通到銷售都發生了變化。由于我國生豬養殖規模化程度不斷提高,“扛”虧損能力增強,延長了“豬周期”,而經歷這輪虧損,我國生豬養殖業也得到了進一步洗牌,行業發展有望更趨理性。

      趙乃育/繪

        最長虧損“豬周期”

        “一年贏利、一年保本、一年虧本”——我國生豬養殖業一直難逃價格暴漲暴跌的“周期”怪圈。但《經濟參考報》記者調研發現,剛剛結束的這一輪“豬周期”與以往相比持續時間明顯更長。

        贛珠牧業有限公司是江西省高安市一家生豬規模養殖企業,去年虧損達500多萬元。“養了15年豬,從來沒有遇見這么差的行情。”公司總經理羅玉根說,養豬的保本價一般在6.5元/斤左右,但去年生豬價格最低的時候僅為4.8元/斤,每斤虧損一兩塊錢,壓力很大,“辛辛苦苦賺的錢都搭進去了,我都想過要放棄。”
        好在4月份,生豬價格終于開始企穩回升。國家發改委對全國18個生豬主產省區的調查顯示,4月份生豬平均出欄價格為6.64元/斤,漲幅5.75%,每頭生豬由上月虧損41.77元轉為盈利47元。
        業內人士認為,經過產能的持續調整,當前我國生豬養豬行業已經走出這一輪低谷,進入新一輪上升通道。農業部的監測數據顯示,今年4月份,我國生豬存欄量較3月份下降0.02%,較上年同期下降9.4%,能繁母豬存欄較3月份下降1.7%,較上年同期下降14.9%。
        江西省價格成本調查監審局的調查也顯示,5月份,江西出欄生豬價格繼續上揚,達到每公斤14.65元,環比上漲10.02%,漲幅創近9個月新高;每頭豬平均盈利236.13元,環比增長180.19%。
        江西省價格成本調查監審局專家表示,相比往年數據,目前生豬價格總體處于中等水平,上漲空間依然較大。“由于生豬存欄減少、端午節將至,生豬價格有望繼續在上升通道運行,預計6月份生豬價格將延續上漲態勢,養殖利潤也將進一步擴大”。
        “生豬和能繁母豬存欄量雙雙下降,減少了市場供給,直接推動了豬價回升。”羅玉根說,最近他賣了一車豬,價格在7元多/斤,已經扭虧并有一定利潤了。

        養殖戶咬牙“扛”虧

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        《經濟參考報》記者調研發現,經歷了幾輪豬價暴漲暴跌后,散養戶大量退出,生豬規模化養殖程度不斷提高,這些規模養殖戶、養殖企業以養豬為生,資金實力更為雄厚,“扛”虧損能力更強,延長了“豬周期”。

        王冬新說,在散養戶大量退出的同時,由于前幾年養豬利潤“高得離譜”,一頭豬凈賺八九百元,很多養殖戶盲目擴大規模。一些社會資本也紛紛涌入養豬行業,做糧食的中糧集團養豬,做飼料的正大集團養豬,還有一些鋼鐵、互聯網等與養豬行業毫無關系的企業也涉足養豬。“這些企業有的是錢,虧得起,而且都認為熬過了冬天,就會迎來春天。”
        江西省樟樹市畜牧水產局局長鄒紹林說,與國外相比,我國生豬養殖成本明顯偏高,這幾年國外進口和走私豬肉大量進入我國,價格比國內便宜30%至40%,對市場形成了沖擊。
        “美國玉米1200多元一噸,而國內是2500元至2700元一噸,高出一倍左右。而養一頭豬75%的成本是飼料,飼料中65%又是玉米。”鄒紹林說,與國外相比,國內生豬養殖在價格上沒有任何競爭力,致使大量國外低價凍豬肉流入國內市場。
        據統計,今年1至4月份,我國生豬產品進口量47.3萬噸,同比增4.6%,其中豬肉進口量20.4萬噸,同比增1.2%。業內人士指出,下半年豬價繼續回升或將刺激豬肉進口明顯增加,一定程度上抑制國內豬價的持續回升。
        在消費環節,隨著居民生活條件的改善和飲食結構的調整,豬肉消費需求與以往相比明顯趨弱。江西明亮牧業有限公司負責人謝志亮說:“這些年我明顯感覺到,人們的消費習慣有了很大改變,雞、鴨、魚、羊肉、牛肉消費增多了,沖抵了對豬肉的需求。”
        農業部市場預警專家委員會發布的《中國農業展望報告(2015-2024)》指出,預計2024年豬肉總消費量和人均占有量將分別達到6510萬噸和45.24公斤/人/年。其中,我國居民家庭人均豬肉消費量從2015年的20.19公斤增至2024年的22.00公斤,年均增1.0%,低于2012~2014年均4.2%的增速。

        應尊重市場規律

        “隨著居民消費結構的變化,CPI中豬肉所占權重也應有所調整,我們希望今后政府進一步轉變職能,做政府該做的事,市場的事交給市場,這樣才真正有利于我國生豬養殖行業的健康發展。” 江西良牧養殖有限公司負責人范鈺明說。

        以往在我國經濟發展中,一直存在“生豬領跑CPI”的怪現象,業界甚至戲稱CPI為“中國豬肉指數”(China  Pig  Index)。廣大養殖戶表示,生豬價格上漲時,市場對此非常敏感,國家也擔心其會推高CPI,進而采取調控措施平抑豬價。
        王冬新說,目前我國生豬養殖行業存在的最大弊病是沒有行業準入門檻,養殖戶想進就進、想出就出,不僅造成豬價大起大落的“過山車”式波動,而且對生態環境帶來很大破壞。
        “今后,這個行業要想穩步發展,必須要設立一個準入門檻。”王冬新認為,地方政府應該劃分可養、限養和禁養區。養殖戶想從事生豬養殖,必須在可養或者限養區內,而且必須達到一定規模,同時要具備相應的糞污處理能力,能實現糞污達標排放或者循環利用。
        《經濟參考報》記者調研發現,當前生豬養殖大戶在經營中普遍面臨資金短缺難題,亟需國家從政策層面加以支持。
        高安市正農畜牧產業有限公司總經理易建平說,現在養殖大戶都是企業化、集團化養殖,資金需求量大,但貸款卻很難。雖然江西省通過“惠農信貸通”解決了一部分燃眉之急,但從全省乃至全國生豬行業發展需求來看,還不能解渴。
        “投資工業企業,可以拿地去抵押貸款,但養豬企業用地屬農業用地,目前無法抵押貸款。希望此類政策障礙能夠得到破除。”易建平說。

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