編者按：從衣衫襤褸到豐衣足食，從十幾平方米的蝸居到寬敞明亮的樓房……在慶祝新中國(guó)成立65年之際，《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者從醫(yī)、食、住、行這四大民生領(lǐng)域，進(jìn)行了一番記錄與梳理，謹(jǐn)以其中變遷再現(xiàn)祖國(guó)變化與發(fā)展。

    事實(shí)上，在建國(guó)65周年之際，對(duì)于多數(shù)國(guó)人而言，“吃飽穿暖”已不再是奢求，追求有品質(zhì)的生活正成為人們的新愿景。

   【食】

    ●關(guān)鍵詞

    食品安全

    “染色饅頭” 、“毒豆芽”……細(xì)數(shù)近年來(lái)發(fā)生的惡性食品安全事件，大多與添加劑有關(guān)。添加劑的濫用，已成為當(dāng)下食品安全的“原罪 ”。食品安全的“天”屢屢被“捅破”，在拷問(wèn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者道德良心同時(shí)，也暴露出制度的漏洞和社會(huì)道德與誠(chéng)信的“失守”。