今年以來，獐子島集團(tuán)成立了電商公司，相繼與京東、天貓、蘇寧等電商巨頭開展合作開啟“活鮮宅配”新時代，率先啟動鮮活海珍品網(wǎng)上直銷。獐子島集團(tuán)董事長吳厚剛?cè)涨敖邮苡浾卟稍L時表示，獐子島集團(tuán)正在進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，由“資源+市場”向“市場+資源”轉(zhuǎn)型，由“食材企業(yè)”向“食品企業(yè)”升級。

　　獐子島集團(tuán)今年提出了打造三個平臺，其中一個就是“以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為核心的O2O消費(fèi)者服務(wù)平臺”，就是線上線下融合的總體考慮。“我們的線上更多的是告知和營銷，通過線上廣覆蓋，傳播力強(qiáng)的功能，向廣大用戶和消費(fèi)者告知獐子島的文化、獐子島的理念、獐子島的產(chǎn)品甚至獐子島的品質(zhì)。在這個基礎(chǔ)上，線上還要有個銷售的功能。通過這樣的營銷使得我們線下服務(wù)機(jī)會更多，從而推動公司市場化的進(jìn)程，”吳厚剛說。

　　吳厚剛認(rèn)為，現(xiàn)今時代科技創(chuàng)新速度非常快，顯著的特點(diǎn)是全員進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時代，“對于獐子島也順應(yīng)這個時代發(fā)展的要求，今年在整個戰(zhàn)略上加快了推進(jìn)，首先資源向市場轉(zhuǎn)型，過去我們強(qiáng)調(diào)資源，都是以科學(xué)家、海洋監(jiān)測平臺、種質(zhì)創(chuàng)新、裝備升級來實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源的能力，現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)‘市場+資源’，要用我們的品牌，O2O的服務(wù)能力來滿足用戶更多的要求，用戶需要什么我們就組織什么資源、生產(chǎn)和銷售什么產(chǎn)品。”

　　吳厚剛表示，過去，獐子島產(chǎn)品大部分以食材的形式進(jìn)入市場，隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，企業(yè)能力的提升，獐子島的食材如何實(shí)現(xiàn)更多價值，這是當(dāng)前所要創(chuàng)新和提升的內(nèi)容，“互聯(lián)網(wǎng)時代，消費(fèi)者不需要食材，他需要的是做好的食品。”為了滿足用戶的要求，獐子島集團(tuán)提出食材向食品升級，其核心、本質(zhì)是產(chǎn)品創(chuàng)新，要在研發(fā)、創(chuàng)新和消費(fèi)者需求的信息集合方面下更大的功夫。

　　吳厚剛強(qiáng)調(diào)，由食材到食品，其帶來的是產(chǎn)品附加值的提升和消費(fèi)者需求的滿足，以及產(chǎn)業(yè)鏈拉長，從而使產(chǎn)品線多元化，這樣獐子島“全球資源、全球市場、全球流通”的戰(zhàn)略格局就會形成。

　　目前，獐子島已經(jīng)轉(zhuǎn)移到以消費(fèi)者和用戶為中心的經(jīng)營目標(biāo)來經(jīng)營。借助互聯(lián)網(wǎng)大的平臺，摸清消費(fèi)者需求，從而來進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)。例如，獐子島已由禮品市場轉(zhuǎn)向幸福家宴，不再生產(chǎn)禮箱，而把它轉(zhuǎn)成家庭用的，以大家小家、兩個人、三個人、五個人幸福家宴的組合，從禮品轉(zhuǎn)向家庭消費(fèi)。