全國政協委員、中國農業科學院生物安全研究中心主任彭于發在接受《經濟參考報》記者專訪時表示：“關于轉基因食品，我希望社會和領導層對科學的進步有一個客觀的認識。實際上，任何科技含量高的產品在產生巨大效益的同時肯定會有風險，不承認風險是不合適的，但過分夸大風險也不是實事求是的態度。”
　　彭于發認為，轉基因食品應該由一些專業人士來參與研究，不需要讓社會覺得過分神秘，應該適當地做些科學知識的傳播，包括風險評估的程序、評估結論以及管理依據，都應該適度對社會公開。
　　“我們對轉基因農業產品要有個科學的態度。”彭于發說，“同樣都是轉基因的，大家認為轉基因棉花是安全的，轉基因水稻就是違反自然規律，其實未必。我認為，轉基因農業產品恐怕對生態環境的影響更大，潛在的風險還是會對環境有影響，而食用安全方面應該不存在太大問題。”
　　“長遠來看，新技術遲早要代替舊技術。目前，育種技術已經過了6個階段，而轉基因是最先進的技術，哪個國家掌握了這項技術就掌握了主動。現在，國際上大豆生產中轉基因大豆的產量占據了四分之三以上，就是中國還在種一些非轉基因大豆。轉基因這個技術的神秘就像當年大家剛接觸互聯網、電腦一樣，但是現在電腦是一種很常見的產品，很多小的筆記本也隨處可見。”彭于發說。