禽流感給洋快餐業造成的影響仍在繼續,擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝餐飲集團11日表示,5月份其中國的同店銷售下跌19%。該數據相比4月份已經有所改觀,4月百勝在華同店銷售大跌29%。
百勝餐飲同時公布中國市場第二季度同店銷售額下降20%,其中肯德基下降26%,必勝客增長7%。對于中國業務來說,第二季度涵蓋3、4、5月。
據了解,受去年速生雞事件的影響,百勝中國已全面啟動雷霆行動整改,并取得了較好的效果,今年2月份,肯德基在中國市場的銷售額止跌。然而彼時偏又遭遇禽流感事件。盡管開局不利,百勝餐飲仍預計第四季度銷售將重返正軌,考慮到以往的經驗,禽流感疫情的影響一般會在數月后消退。百勝餐飲在周二提交的一份監管備案中表示,基于目前的趨勢,公司相信這一次還會是這樣的情況,但代價是百勝餐飲收益將受到沖擊,因為一般情況下,百勝收入中至少有一半來自中國。
其實除了肯德基,麥當勞在中國市場也遇到了麻煩,6月10日其也宣布中國市場銷售出現負增長。而此前數據也顯示,北京麥當勞今年第一季度凈利潤僅為835.34萬元,比上年同期的2561.46萬元大幅下挫67.39%。