四川省保護消費者權益委員會(下稱“四川消委會”)5月30日發布《關于嬰兒配方奶粉比較試驗的報告》。報告稱，本次18組嬰兒配方奶粉(第一階段)樣品所檢測的產品衛生安全和營養成分等37個指標全部合格。

　　不過，瑞氏牌嬰唯愛“睿”系列高品質嬰兒配方羊奶粉的樣品標識檢查不合格；部分樣品實測值和低于標簽明示值，但在國家標準允許的偏差范圍之內；明一牌金智嬰嬰兒配方奶粉樣品被檢測出磺胺多辛，其含量為15微克/千克。

　　記者采訪發現，現在國家標準針對嬰幼兒奶粉中磺胺多辛尚無相關規定。

　　考慮到近年來廣大消費者對食品安全的特別關注和政府監管部門依法實施食品抽樣檢驗反映出的新情況，本次比較試驗還新增加了食品風險監測類指標包括重金屬(汞、砷、鎘、鉻)、非食用物質(三聚氰胺)、抗生素藥物殘留(磺胺對甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺多辛、四環素、氯霉素)10項指標。本次嬰兒配方奶粉(一階段)比較試驗檢測項目共38項。

　　報告稱，18組嬰兒配方奶粉樣品中有17組未檢出抗生素藥物殘留，只有明一牌金智嬰嬰兒配方奶粉樣品被檢測出磺胺多辛，其含量為15微克/千克。但都符合農業部《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(2002年235號公告)中的有關規定。

　　不過，相關資料顯示，小于2個月嬰兒禁用磺胺多辛。“由于磺胺藥可與膽紅素競爭在血漿蛋白上的結合部位，而新生兒的乙酰轉移酶系統未發育完善，磺胺游離血濃度增高，以致增加了核黃疸發生的危險性，因此該類藥物在新生兒及2個月以下嬰兒的應用屬禁忌。”

　　嬰兒配方奶粉(第一階段)是針對6個月以下新生兒，被檢測出磺胺多辛難免引發擔憂。對此，記者多次撥打明一國際營養品集團有限公司總機，沒有取得聯系。而國家輕工業食品質量監督檢測成都站高級工程師魯時旭表示，磺胺多辛現在所能依據的就是農業部的《動物性食品中獸藥最高殘留限量》，其中磺胺類屬于允許用但是有限量的，牛羊奶限量為每千克100微克。

　　但是，農業部的這一標準并非針對新生兒。魯時旭表示，明一牌金智嬰嬰兒配方奶粉樣品檢測出來的磺胺多辛是15微克/千克，現在國家標準針對嬰幼兒奶粉尚無規定，所以我們希望通過檢測提供給職能部門，讓他們在參數上進行考慮。

　　肖向榮也表示，他們按照國家標準28個項目進行檢測，另外又增加了10項風險檢測指標，這是基于消費者對食品安全的關注，希望標準會進一步完善。

　　延伸閱讀：磺胺多辛

　　磺胺多辛，曾用名磺胺鄰二甲嘧啶，英文名SULFADOXINETABLETS，抗瘧藥。為白色或類白色結晶性粉末；無臭或幾乎無臭，味微苦；遇光漸變色。本品在丙酮中略溶，在乙醇中微溶，在水中幾乎不溶；在稀鹽酸或氫氧化鈉溶液中易溶。

　　磺胺多辛屬長效磺胺類藥物，具廣譜抗菌作用，磺胺類藥物為廣譜抑菌劑，可與對氨基苯甲酸(PABA)競爭性作用于細菌體內的二氫葉酸合成酶，阻止細菌所需葉酸的，抑制細菌的生長繁殖。本品的抗菌作用較弱，因其具有抗瘧原蟲作用，與乙胺嘧啶聯合，對氯喹耐藥的瘧原蟲有效。