日前，廣東省食安辦公開了31批次鎘超標大米名單，名單顯示，德中德、金鳳、綠湘園、銀竹、天曙、金福、聚福、綠榕、御福園等品牌大米鎘超標，其中，“金鳳”15kg袋裝米鎘含量超標近5倍。專家表示，土壤鎘污染是造成農產品鎘超標的主要原因。采礦、冶煉、農業投入品濫用都可能造成土壤鎘污染。

　　“金鳳”大米鎘超標近5倍

　　16日，廣州市食藥監局公布一季度抽檢數據，結果顯示，在18個批次米及米制品中，有8批次鎘超標，不合格率高達44.4%。其中有5個批次來自湖南。此事引起社會高度關注。21日深夜，廣東省食安辦公開了省質監局抽檢出的11批次鎘超標大米名單，省工商局抽檢出的20批次鎘超標大米名單。
　　中新網財經頻道從不合格產品的名單中發現，鎘超標大米的商標為：德中德、金鳳、綠湘園、銀竹、天曙、金福、聚福、綠榕、御福園。值得注意的是，一款商標為“金鳳”的15kg袋裝連州油粘米鎘含量高達1.12 mg/kg，超出標準值(≤0.2 mg/kg)近5倍。
　　名單還顯示，鎘超標大米的經銷地包括廣州、深圳、中山等地，大米生產企業所在地包括廣州、佛山、東莞、中山、高要等地，大米原產地包括廣東的佛山、臺山、韶關、樂昌以及廣西全州、廣西桂平、江西、湖南攸縣等地。
　　據《法制日報》20日報道，鎘進入人體后的排出速度很慢，人腎皮質鎘的生物學半衰期是10-30年，慢性鎘中毒潛伏期一般為15-20年，對健康危害最嚴重的靶器官是腎臟，主要危害是導致結締組織損傷、生殖系統功能障礙、腎損傷、致畸和致癌。

　　采礦和冶煉致土壤鎘污染

　　近年來，農產品重金屬超標的新聞屢見不鮮。多位專家表示，土壤鎘污染是造成農產品鎘超標的主要原因，而土壤鎘污染主要來自采礦、冶煉行業，工廠排放廢氣中含有鎘，可能會通過大氣沉降影響較遠的地方。
　　據《新京報》22日報道，環保部南京環境科學研究所所長高吉喜表示，鎘污染大部分來自開礦，工業排放的鎘不是很多，主要來自冶煉廠。另一位中科院專家也表示，采礦和冶煉會導致土壤鎘污染，此外，一些肥料中也含有重金屬鎘。即使冶煉廠距離遠，其排放的廢氣擴散后也可能隨降雨落到農田中。
　　也有專家認為，除了源自重化工業的重金屬污染源外，農業投入品濫用、外源性污染、養殖業污染也逐漸成為造成農產品重金屬污染的“罪魁禍首”。
　　據了解，磷肥作為最常用的三大化肥之一，被廣泛用于農業生產，其主要原料是磷礦石，天然伴生鎘，每千克磷肥中的含量從幾毫克到幾百毫克不等。不當施用磷肥會造成土壤鎘污染，已經獲得國際公認。
　　據《南方日報》21日報道，湖南農業大學羅琳教授介紹，農田重金屬污染相對于工業用地的污染來說，人們并沒有那么關注。因為工業用地以及一些工業企業造成的周邊的污染濃度比較高，發生的急性事故更突出一些，但是農田的污染，它所潛在的污染，所覆蓋的面和影響程度可能更重一些。