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    1. “藥雞”事件后遺癥:四季度百勝同店銷售額將降6%
      2013-01-09   作者:楊晶  來源:第一財經日報
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        據外媒報道,擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝集團在昨日提交的監管文件中預計,第四季度百勝集團中國市場的同店銷售額將下降6%,超過之前下降4%的預期。“藥雞”事件對百勝集團的業績影響已經開始顯現。
        據外媒報道,擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝集團在昨日提交的監管文件中預計,第四季度百勝集團中國市場的同店銷售額將下降6%,超過之前下降4%的預期。
        對此結果,百勝集團中國事業部相關負責人婉拒回應,稱“能說的都在公告里了”。
        對于此次盈利預期下調,百勝集團在給美國證券交易委員會的文件中提出,主要原因是“藥雞”風波給百勝旗下的肯德基、必勝客等品牌形象造成了負面影響,由此帶來了銷售的下滑。
        2012年11月23日,媒體曝光了山西粟海集團養殖的一只雞從孵出到端上餐桌,只需要45天,是用飼料和藥物喂養的,而粟海集團正是肯德基與麥當勞的大供貨商。隨后,“藥雞”事件繼續發酵。2012年12月16日,央視又曝光了新希望六和集團旗下的平度公司,用抗生素以及一些違禁藥品加入飼料喂雞,制成的雞肉產品被運往百勝集團上海物流中心,最終流向肯德基、必勝客餐桌。而百勝集團方面對此的回應,也被質疑缺乏誠意。
        此次“藥雞”事件持續1個多月,華夏基石營銷咨詢有限公司首席顧問譚長春此前接受記者采訪時表示:“肯德基產業鏈管控失控殃及品牌形象,必會對終端銷售產生影響。”
        百勝集團周一公布業績預警后,股價下跌3.2%至65.70美元。
        實際上,縱觀2012年,百勝集團在華遇到的困境并非上述食品安全一個。公開資料顯示,2012年前三季度,即在“藥雞”事件發生之前,百勝集團在華的市場利潤率和同店銷售額已不樂觀。
        第一季度,百勝餐飲利潤率由2011年同期的25.1%降至23.6%。第二季度,利潤率由2011年的15.4%下降至11.6%。到了第三季度,利潤率只小幅上揚了0.1個百分點,僅由2011年同期的21.3%增至21.4%。
        至于同店銷售額也呈現逐季下降態勢。2012年前三季度同店銷售額增長分別為14%、10%、6%。此前預計第四季度同店銷售額將下降4%,但受藥雞影響,預計下降幅度將升至6%。
        2012年9月25日,雖然隨著肯德基大連某店開業,在華餐廳總數達到4000家,但另一個事實是,近年肯德基在華部分門店受租金上漲影響,也關閉了部分門店。
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