7日，芝加哥農(nóng)產(chǎn)品期貨市場上，受技術(shù)性空頭回補和市場對美國農(nóng)產(chǎn)品需求預(yù)期增加的提振，玉米、小麥和大豆期貨合約價格全線上漲。
　　當天，玉米市場交投最活躍的3月合約收于每蒲式耳6.885美元，比前一交易日上漲5.25美分，漲幅為0.77%。小麥3月合約收于每蒲式耳7.5125美元，比前一交易日上漲4美分，漲幅為0.54%。大豆3月合約收于每蒲式耳13.885美元，比前一交易日上漲21.25美分，漲幅為1.55%。市場分析師表示，由于價差縮小，美國玉米在國際市場上的競爭力日趨增加，利好玉米期價。
　　早盤時，小麥市場承壓下挫，隨后受技術(shù)性空頭回補提振反彈。美元走弱、玉米和大豆市場當天的上漲行情對小麥市場構(gòu)成提振，不過由于缺乏進一步的利好消息，抑制小麥當天的漲幅。
　　大豆方面，3月合約當天大幅震蕩，漲跌互現(xiàn)，但最終大幅收高。分析師認為，由于大豆期貨合約價格在上一周大幅下跌，而美國農(nóng)業(yè)部定于11日發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品報告，刺激不少大豆空頭選擇回補鎖定獲利，支撐豆價上漲。
　　7日，由于沒有重要消息和經(jīng)濟報告公布，國際原油市場交易非常清淡，油價微幅上漲。
　　當天市場預(yù)期，從美國原油期貨交割地庫欣地區(qū)到墨西哥灣的海上輸油管道擴容工程本周內(nèi)將完成，擴容后該管道輸油量將從當前的每天15萬桶增至40萬桶。庫欣地區(qū)的庫存壓力因此將會減小，美國油價出現(xiàn)上漲。
　　另外，美元當天對主要貨幣下跌，也增強以美元計價的原油的吸引力，助推油價。而中東地區(qū)的動蕩局勢也為油價上漲提供動力。
　　但是，市場投資者對美聯(lián)儲貨幣政策和歐洲債務(wù)危機的持續(xù)擔憂限制油價漲幅。歐洲中央銀行將在10日舉行月度貨幣政策會議，商討下調(diào)利率以刺激經(jīng)濟增長的空間。而美聯(lián)儲最新公布的貨幣政策會議紀要顯示，美聯(lián)儲開始擔心不斷擴張的資產(chǎn)負債表，部分官員甚至主張今年之內(nèi)叫停購買國債的計劃。
　　7日，紐約商品交易所2月交貨的輕質(zhì)原油期貨價格微漲10美分，收于每桶93.19美元，漲幅為0.11%。倫敦布倫特2月期貨價格微漲9美分，收于每桶111.4美元，漲幅為0.08%。
　　同日，國際黃金市場上，金價走勢區(qū)別于農(nóng)產(chǎn)品和原油價格而出現(xiàn)小幅下跌。
　　受市場對美國量化寬松貨幣政策規(guī)模預(yù)期減弱的打壓，紐約商品交易所黃金期貨合約價格7日繼續(xù)下挫。當天，黃金期貨市場交投最活躍的2月黃金期價收于每盎司1646.3美元，比前一交易日下跌2.6美元，跌幅為0.16%，為連續(xù)第三個交易日收跌。三個交易日金價累計每盎司下跌42.5美元，跌幅為2.5%。
　　當天，3月交割的白銀期貨價格上漲13.6美分，收于每盎司30.082美元，漲幅為0.45%。