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    1. 肯德基稱積極配合政府檢查 無封存3萬噸雞肉之說
      2012-12-19   作者:陳靜 陳婷婷  來源:中國新聞網
       
      【字號

        被曝光違規喂食金剛烷胺、利巴韋林等抗病毒藥品的“速生雞”流入上海百勝旗下餐飲機構一事,引發滬上人士廣泛關注。
        上海食品藥品監督管理局18日表示,在知悉央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團上海物流中心的信息后,已組織抽檢,如發現食品安全問題,將依法嚴處。
        所謂“速生雞”,指有些養殖戶為縮短養殖周期,違規給肉雞喂食地塞米松等激素類藥品,催生肉雞生長;這些“速生雞”被喂抗生素后可在40天長5斤。
        據知,百勝旗下包括肯德基、必勝客、東方既白等知名快餐品牌。記者18日走訪滬上肯德基門店,正是中午用餐時間,位于上海市中心靜安寺商圈的肯德基店內依舊顧客盈門。談到此番曝光事件,民眾的反應似乎十分理性,頗為“處變不驚”。
        正在用餐的陸先生告訴記者,“速生雞”在意料之中。自己也只是偶爾光顧肯德基。另一位陳女士則表示,雖然早知道肯德基等洋快餐并不健康,但平時還是會帶孩子來吃,“至少看起來,肯德基、麥當勞還比較干凈”。
        不過,據記者了解,如今不少上海家長已教育孩子少吃“洋快餐”。吳先生有個6歲的兒子,一說起肯德基、麥當勞,孩子第一反應就是“垃圾食品”。吳先生對記者說,自己從來不帶孩子吃肯德基。
        針對央視曝光的“速生雞事件”,肯德基18日亦通過其官方微博發出七點聲明。肯德基方面稱,其所使用的雞肉原料供應商都是在國內擁有良好信用的供應商,其需經過肯德基嚴格的評估體系方可成為供應商,且肯德基每年對供應商進行檢查,包括飼養日志和用藥記錄,并進行年度資格審查。
        聲明稱,供應商每批肉雞在宰殺前、宰殺后都需取得《動物檢疫合格證明》后方能出廠。肯德基要求所有供應商對供肯德基的雞肉產品進行藥殘檢測。肯德基物流中心收貨時必須收驗《動物檢疫合格證明》和藥殘檢驗報告。肯德基在進貨后會對所有雞肉原料進行藥殘抽檢。
        肯德基表示,今年8月起肯德基已停止向前供應商六和集團采購雞肉原料。目前肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門的檢查,相關索票索證完整合格,不存在封存3萬噸雞肉之說。

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