光明乳業(yè)昨日(12月17日)晚間發(fā)布公告稱，因原材料價格上漲，自今日起(12月18日)，適當上調部分新鮮牛奶、新鮮酸奶的價格，加權后平均上調幅度約為5%。

　　11月中旬，光明乳業(yè)武漢地區(qū)部分鮮奶和酸奶制品提價5%~7%。當時光明乳業(yè)武漢公司相關負責人稱，漲價只在武漢地區(qū)進行，對于是否會擴散到全國市場，“尚不好說”。光明上海總部相關負責人當時也“不置可否”。

　　對于此次公開漲價，光明乳業(yè)相關負責人昨日在接受記者采訪時稱，“實在是由于成本壓力上升所致。”并稱，“由于全國各地奶源價格不一，此次漲價將會分地區(qū)、分產品陸續(xù)提價。”

　　光明乳業(yè)財報顯示，今年上半年，光明乳制品營業(yè)成本為39.39億元，較去年同比上漲13.86%。第三季度，光明乳業(yè)整體的營業(yè)總成本為33.36億元，比去年同期的30.23億元同比上漲了10.35%。

　　上海奶業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是稱，成本上漲已成為全國乳業(yè)發(fā)展的一個包袱。農業(yè)部相關統(tǒng)計顯示，今年中國主要生產原料奶的十個省區(qū)收購均價在3.28元/kg左右，同比上浮約為2.5%。其中，華北奶源與年初相比漲幅為6%，華中地區(qū)奶源與年初相比漲幅為8%；以上海為主的華東地區(qū)奶源與年初比漲幅超過8%。

　　除了生產成本，人工和包裝成本也在上漲。據中商流通生產力促進中心乳業(yè)分析師宋亮稱，自2007年起，人工費用每年上浮12%~20%，包裝成本上漲3%~5%，這些都構成了乳制品企業(yè)的成本壓力。