從“豆你玩”到“蒜你狠”，近年來(lái)農(nóng)副產(chǎn)品輪番漲價(jià)讓消費(fèi)者大呼“吃不消”，而流通環(huán)節(jié)的高額利潤(rùn)則是菜價(jià)高企的主要原因。因此，國(guó)家出臺(tái)一系列措施，要求減少農(nóng)副產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，壓縮流通成本，平價(jià)商店應(yīng)運(yùn)而生。定位于“惠民”“便民”的平價(jià)商店對(duì)拉低菜價(jià)作用明顯，很多市民都表示希望平價(jià)商店能真正把高企的菜價(jià)穩(wěn)定住。
　　根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策精神，海南省物價(jià)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門聯(lián)合出臺(tái)了《海南省農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店建設(shè)與管理試行辦法》，政府部門將對(duì)平價(jià)商店建設(shè)給予多方面的扶持補(bǔ)貼政策，眾多利好政策驅(qū)動(dòng)企業(yè)個(gè)人參與到平價(jià)商店建設(shè)中來(lái)。海南省物價(jià)局綜合調(diào)控處處長(zhǎng)史凡民介紹說(shuō)，到2012年底，海南將建成平價(jià)商店84家。
　　《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者走訪了海口、三亞、瓊海等多個(gè)平價(jià)商店發(fā)現(xiàn)，這些商店給人的第一印象是店面整潔，環(huán)境好，服務(wù)熱情。在瓊海一家平價(jià)商店，正在購(gòu)買蔬菜的市民楊衛(wèi)國(guó)告訴記者，平價(jià)商店的服務(wù)和衛(wèi)生條件好，相比于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陰暗的環(huán)境和一般超市嘈雜的人群和高昂的價(jià)格，整體來(lái)說(shuō)平價(jià)店讓他“感覺(jué)挺好”。
　　同時(shí)，平價(jià)商店采用與超市類似的運(yùn)營(yíng)方式，開(kāi)店前，做好整理工作，確保新鮮蔬菜準(zhǔn)時(shí)上架，售賣中，公平秤系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)時(shí)按照物價(jià)部門指導(dǎo)價(jià)進(jìn)行售賣。不少市民都感慨，“在平價(jià)商店買菜不怕缺斤少兩，也不怕價(jià)格虛高。”
　　隨著平價(jià)商店的規(guī)模逐步擴(kuò)大，其平抑物價(jià)的效果將會(huì)越發(fā)明顯，居民買菜貴有望得到解決。
　　“外面3塊錢一斤的西紅柿，這里只要2.5元，便宜多了。”家住海口市金貿(mào)路的符秀林大媽一個(gè)勁兒地稱贊平價(jià)商店的好處，“能省一點(diǎn)就省一點(diǎn)。”符大媽說(shuō)，以自己買菜為例，如果一斤菜在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣2元，在平價(jià)店賣2.5元，還會(huì)選擇在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買；如果平價(jià)店的價(jià)格為2.1元或者和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樣甚至更低，自己肯定會(huì)在平價(jià)店購(gòu)買。
　　史凡民說(shuō)，按照建設(shè)要求，平價(jià)商店的主要義務(wù)是資源承擔(dān)穩(wěn)價(jià)惠民的責(zé)任，平價(jià)蔬菜銷售價(jià)格原則上應(yīng)該低于當(dāng)?shù)赝�類市�?chǎng)平均價(jià)15%以上，糧、油、肉、禽、蛋以及其他生活必需品價(jià)格原則上應(yīng)低于當(dāng)?shù)赝�類商品市�?chǎng)平均價(jià)格5%，在市場(chǎng)價(jià)格顯著上漲或異常波動(dòng)時(shí)，帶頭執(zhí)行政府價(jià)格調(diào)控政策，主動(dòng)承擔(dān)穩(wěn)定市場(chǎng)物價(jià)的社會(huì)責(zé)任。
　　海口市五指山路羅牛山的一家平價(jià)菜店負(fù)責(zé)人鄭品麗告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，平價(jià)店里大部分家常菜都比附近市場(chǎng)便宜。“農(nóng)業(yè)部門對(duì)我們的蔬菜進(jìn)行專門抽檢，保障市民在這里買到的菜不僅便宜、而且放心。”鄭品麗說(shuō)。
　　史凡民說(shuō)，盡管目前海南開(kāi)設(shè)的平價(jià)商店還不多，但是效果已經(jīng)顯現(xiàn)。“以往這個(gè)時(shí)候，各種葉菜早已經(jīng)是3塊多、4塊多錢一斤，但是據(jù)我們統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在大多數(shù)葉菜價(jià)格穩(wěn)定在每斤2元以下。畢竟市民購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品多一種渠道，商家就多一分競(jìng)爭(zhēng)。”市民楊衛(wèi)國(guó)說(shuō)，平價(jià)商店讓城市中低收入者得到了實(shí)惠。他希望，城市里的平價(jià)商店“更多一些，賣的菜價(jià)錢更低一些。”