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    1. 俄羅斯人喜愛的中國俄語城
      2012-09-05   作者:記者 吳曉東 《綏芬河日報》記者 徐長有 李雅文 崔學智 劉雪梅 舟自橫/采寫  來源:經濟參考報
       
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          青云市場內的俄羅斯游客。

          俄羅斯游客在綏芬河中俄美食文化節上品嘗中國美食。

          在很多綏芬河的宣傳冊上,都能看到這樣一張照片:站臺上,拎著大包小包、攜兒帶女的俄羅斯人,正涌入城市中,仿佛都帶著一種歸家的急切。不知情的人看了,肯定會認為是俄羅斯的站臺,其實,這是綏芬河的火車站。據俄方掌握的數字,有36萬俄羅斯濱海邊疆區人曾來過綏芬河旅游、購物。
        在對俄諸多口岸中,綏芬河口岸聲名遠播,曾有民間人士在俄羅斯做過統計,綏芬河是俄羅斯人,尤其是濱海邊疆區和遠東地區的俄羅斯人最喜歡的中國城市。

        青云市場——俄羅斯人逛街首選

        綏芬河的青云市場在俄羅斯聞名遐邇。第一次來綏芬河購物旅游的俄羅斯人歸國后,都會被問“去青云市場了么”。這座有著20多年歷史的民貿市場,是綏芬河市最大的中俄民間綜合交易市場。3萬平方米的建筑面積,800個精品廳,經營著服裝、鞋帽、日用百貨等近萬種商品。
        有人稱綏芬河為整個俄羅斯遠東人民的購物市場。他們生活的各種必需品、服裝等等,大多是中國商品,其中大部分就是采購自綏芬河。青云市場每日客流量達3萬人次,其中俄羅斯人就有4千余人次。來綏芬河購物的俄羅斯人中,有進貨的專業經商者,也有休閑旅游購物的旅游者,他們呼兒喚女、扶老攜幼來綏芬河,吃一頓、逛逛街、住一晚,旅游、休閑、購物一條龍,絕對的一舉多得、愜意瀟灑。
        以青云市場為中心,形成了綏芬河最繁華的商業圈,青云周圍相繼建成的規模化市場有幾十座,營業面積達50萬平方米,并相應建立起以浙江、福建、廣東等加工業大省為主的加工基地。同時,綏芬河為紐帶,連結起俄羅斯及東歐獨聯體國家大市場為銷售群的銷售網絡,對外輻射到整個俄羅斯、烏克蘭等獨聯體國家,對內吸引了全國二十多個省市的客商在這里經營。

        馬克西姆——俄羅斯人自家的餐桌

        民以食為天,俄羅斯人也不例外。在綏芬河,俄羅斯人既可以吃到地道的中國大餐和小吃,也能吃到喜歡的俄餐,這是綏芬河飲食的獨特風味,也是俄羅斯人喜歡綏芬河的一個理由。
        俄羅斯人在綏芬河吃飯,首選馬克西姆西餐廳。馬克西姆西餐廳的大餐由俄羅斯廚師親手烹飪,蘇巴湯、大列巴面包加黃油,土豆泥、熏肉、魚籽、紅腸,伏特加,都是俄羅斯的特色食品。俄羅斯人就餐時靜靜的,彼此只小聲地說話。他們在異國城市享受到了如家一般的靜謐和溫馨。
        綏芬河馬克西姆成立于1996年,是以經營俄式西餐廳的一家餐飲企業,經營面積5000多平方米,有職工300多人,其中還有部分俄羅斯員工。俄式裝修風格的西餐廳、豪華的夜總會、西點咖啡廳、歐式裝修風格的賓館,吃、住、娛一體的馬克西姆,成為綏芬河對俄餐飲第一家。張少平老板告訴記者,“我這里有三個最,第一,俄羅斯食客最多;第二,換桌率最高;第三,服務員的俄語最好。”張少平介紹。
        家住俄羅斯符拉迪沃斯托克的旅游團團長安德烈說,他幾乎每個月都要來綏芬河兩三趟,每次都要到馬克西姆吃一頓,這里的俄餐有俄羅斯味道、中餐又別具中式風格,讓他不僅面對美食胃口大開,還能夠在繁忙的工作之余享受生活、休整身心,找到了一種回歸自家餐桌的親切和舒適。
        綏芬河還有很多面向俄羅斯人的中餐館。俄羅斯人喜歡中國的水餃、米飯、炒菜,喜歡用筷子,一切都入鄉隨俗。
        俄羅斯人喜歡綏芬河,還因為,這是一座俄語城。在綏芬河經商,必須會講俄語,連街邊修鞋的攤主都能說上幾句。城市中的商業廣告牌,全用中俄兩種文字書寫俄羅斯人到綏芬河來,一點不用發愁會買不到東西或者迷路,從鄰邦來到綏芬河的俄羅斯人看到隨處可見的廣告招牌,就知道去哪兒能買到自己需要的商品。隨便問一問街上的行人,也能說幾句俄語。
        在異國的城市里,能聽到自己的母語、吃到喜愛的民族餐飲、買到需要的商品,還有熱情好客的綏芬河人,俄羅斯人怎能不喜歡綏芬河、不愛這座城市呢!

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