據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，9月4日，蔬菜、水果、成品糧價(jià)格微幅波動(dòng)；雞蛋、肉類價(jià)格上漲；食用油價(jià)格以漲為主；水產(chǎn)品價(jià)格以降為主；奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
　　監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，7種價(jià)格上漲，7種價(jià)格下降，7種價(jià)格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均上漲0.2%；牛腱肉價(jià)格上漲0.2%，牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格均上漲0.1%；普通鮮雞蛋價(jià)格上漲0.4%，白條雞價(jià)格持平。
　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年7月下旬以來(lái)全國(guó)雞蛋價(jià)格持續(xù)快速上漲。與7月21日相比，9月4日，全國(guó)雞蛋價(jià)格上漲18.8%。分地區(qū)來(lái)看，監(jiān)測(cè)省區(qū)市雞蛋價(jià)格均上漲，黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、河南、四川的漲幅居前，在25.0%至42.2%之間；約八成省區(qū)市雞蛋價(jià)格已超過(guò)每斤5元。