５月份我國居民消費價格總水平同比上漲３．０％，創下２０１０年６月以來的新低，食品價格漲幅繼續回落，但蔬菜價格同比漲幅依然較大。專家認為，夏糧的豐收預期對今年的ＣＰＩ穩定增加了保障，整體來看，實現今年的物價調控目標壓力不大，但需注意穩定蔬菜價格，防止大起大落。

　　食品價格繼續回落

　　據國家統計局數據，５月份，我國的食品價格同比上漲６．４％，相比上個月７％的增長速度繼續回落，影響居民消費價格總水平同比上漲約２．０２個百分點，仍是ＣＰＩ上漲中最主要的因素。
　　具體來看，豬肉的同比漲幅已由正轉負，５月份我國豬肉價格已同比下降０．６％，影響居民消費價格總水平下降約０．０２個百分點。蔬菜價格雖然相比上月繼續回落，但同比漲幅有所擴大，５月鮮菜價格同比上漲３１．２％，成為食品中漲幅最大的品種。
　　商務部數據也顯示，上周（５月２８日至６月３日）商務部重點監測的食用農產品價格連續第五周走低。１８種蔬菜批發價格比前一周下降７．５％，降幅比前一周擴大６．１個百分點，其中苦瓜、黃瓜和青椒價格比前一周分別下降１７．３％、１４．９％和１３．９％。
　　“氣溫升高，應季菜大量上市，所以大部分蔬菜價格出現下降，但相比去年同期，價格仍然不低，從濟南市場來看批發價整體上漲一成左右。”長期從事蔬菜批發并向超市供菜的濟南金鄉山陽貿易有限公司經理孟凡波說。
　　交通銀行首席經濟學家連平分析認為，進入２０１２年５月份以來，由于各地露天蔬菜大量上市，食用農產品價格開始出現季節性回落態勢，同時非食品價格同比與上月持平，加上本月ＣＰＩ翹尾因素比上月小幅回落０．１個百分點，因此ＣＰＩ繼續下降。

　　部分農副產品價格大幅波動難控

　　雖然農副產品價格整體呈下降態勢，但今年以來，我國農副產品市場不時出現價格大幅波動的“明星”產品，大蔥、白菜價格飛漲的余音未落，“蒜你狠”又重新上演，我國農副產品價格輪流“過山車”的現象依然明顯。
　　孟凡波說，這個月以來蔬菜價格普遍下跌，茄子、西紅柿、尖椒等蔬菜價格都有明顯回落，如一個月前的長茄批發價格為２元／公斤左右，現在只有０．６元／公斤，但雞蛋和大蒜等個別品種的價格上漲卻非常明顯。
　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，５月下旬以來全國雞蛋價格快速上漲。與５月２１日相比，６月７日，全國雞蛋價格上漲２０．６％。分地區來看，所有監測省區市雞蛋價格均上漲，寧夏、吉林、遼寧、北京的漲幅居前，均接近４０％。
　　大蒜方面，山東農業廳發布的監測數據顯示，６月初，大蒜主產地山東金鄉鮮蒜批發價４元／斤以上，最高達４．３元／斤，較５月中旬上漲兩倍多，較早熟蒜上漲三倍，短期內漲幅之大是歷年來沒有過的。
　　山東財經大學農業與農村經濟研究中心副主任王蔚認為，大蒜等小宗農副產品價格的上漲，除了受供給不足因素影響外，還和生產者及經營者短期的惜售有很大關系。
　　但業內人士普遍認為，由于小農經濟和信息不對稱等原因，目前部分小宗農副產品的穩定供應短期內很難實現，特別是對供給不足時產生的“惜售”“炒作”現象很難進行監管和打擊，因此調控難度較大。

　　夏糧豐收在望為全年物價穩定增保障

　　目前各地的小麥正在緊張收獲中，從已收獲的情況和小麥前期長勢來看，今年夏糧有望再獲豐收。專家分析認為，作為“百價之基”的糧食，其增產豐收對我國的物價穩定來說是個很大的保障。
　　據山東省農業部門介紹，去年山東全省小麥播種面積達到５４３０多萬畝，較上年增加近５０萬畝，夏糧連續十年增產已成定局。農業部相關負責人近日也表示，如果不發生大的自然災害，我國夏糧將繼續增產，并且有望超過歷史最高水平。
　　在國內夏糧豐收在望的同時，國際糧食價格也出現明顯下跌。農業部的監測數據顯示，今年第２２周（５月２８日至６月３日）芝加哥商品交易所玉米和小麥最近期貨合約收盤價周平均每噸為２１９美元和２３６美元，環比分別跌７％和６％；與上年同期相比，價格分別低２６％和１７％。
　　卓創資訊農產品分析師孫光梅分析認為，目前國內、國際的糧食供應都較為寬松，并且今年我國夏糧有望再獲豐收，這也決定了農副產品出現新一輪集體漲價的可能性不大。
　　此外，影響ＣＰＩ較大的豬肉價格仍沒有明顯上漲動力。卓創資訊農產品分析師姬光欣說，由于造成豬肉市場走勢低迷的供需失衡局面短期難有改觀，因此預計近期豬肉市場會維持小幅震蕩的走勢。
　　連平認為，２０１２年一季度ＣＰＩ同比較去年四季度已下降０．８個百分點，預計二、三季度ＣＰＩ同比將繼續下行，第四季度將有所回升，全年ＣＰＩ同比漲幅將在３．３％左右，較上年明顯回落。