<tt id="m0uk4"></tt>
  • 
    
    1. 洽洽食品被曝采購劣質原料
      2012-05-10   作者:記者 何天驕  來源:第一財經日報
       

          國內最大的炒貨生產商洽洽食品被供應商指責采購體系混亂,收購炒貨原料把關不嚴。業(yè)內人士呼吁,堅果炒貨食品安全標準方面,針對原料采購過程的標準亟待完善。
        供應商劉源(化名)多年來一直給洽洽食品等多家炒貨生產商供應葵花籽等原料,目前其公司每年給洽洽食品供貨500萬斤左右,劉源昨日向《第一財經日報》記者稱,其供貨不乏陳 年葵花籽乃至劣質葵花籽。
        劉源表示:“洽洽食品在全國多地設立了收儲倉庫,雖然洽洽食品對葵花籽等原料收購有一定的標準,但未必能嚴格執(zhí)行。”劉源進一步解釋:“以葵花籽為例,一般而言,當年新出的葵花籽更加適合,其霉變率很低,但是去年的陳年葵花籽則味道色澤都要差些,特別是霉變率更高,洽洽食品為了節(jié)約成本,對于陳年葵花籽也一樣收購,然后以一定比例摻入當年新出的葵花籽,以達到節(jié)約成本的目的。”據了解,一般當年出產的葵花籽價格在3元/斤以上,而陳年葵花籽價格最高2.8元/斤。此外,洽洽采購人員也未必能杜絕腐敗的現象。有個別采購人員收了紅包,也會對品質并不好的瓜子放行。本報記者采訪了另一供應商,也反映了類似情況。
        業(yè)內人士稱,陳年瓜子流入炒貨行業(yè)的情況很普遍。不過劉源上述說法并未得到洽洽的回應,本報記者多次嘗試聯系洽洽集團品牌總監(jiān)李會芬,電話均未接通。洽洽食品在其公布的社會責任報告中說:“(洽洽食品)制定了《采購管理制度》等一系列制度,對采購部崗位職責和人員行為規(guī)范、采購流程和付款、采購招標、采購合同評審和會簽等方面做出了詳盡嚴格的規(guī)范,杜絕暗箱操作、商業(yè)賄賂和不正當交易情形。”
        據劉源透露,洽洽食品有很多供應商,以劉源所在地為例,當地一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)就有六個供應商,洽洽食品2011年年報顯示,前五名供應商的采購額占采購金額的19%。足見其供應商集中度很低。“這么多供應商難于管理,拖欠供應商錢款,不斷變更供應商常有發(fā)生。”劉源介紹。
        而洽洽采購廉價根本原因或在于成本壓力。
        由于缺乏相關原料標準,整個炒貨市場原料供應混亂,各生產廠商會根據自己設立的標準來采購原料。“能夠自己設立一定標準采購的只是一些大企業(yè),大量小作坊甚至對原料采購沒有標準。”劉源表示,大量小作坊采用偷工減料,采用廉價低質原料降低成本,有的甚至將變味的瓜子做成五香瓜子,故而銷售價格往往低于洽洽食品等大型炒貨企業(yè),大企業(yè)迫于壓力,也會采取一些手段降低標準。但并不能說這種手段違法,因為國家對于炒貨原料采購方面缺乏標準,企業(yè)可以根據自己的需求采購。
        對此,中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會秘書長翁洋洋表示,不管洽洽收購的是陳年還是廉價低質原料,只要最后出產產品達到國家標準即可。
        本月初,衛(wèi)生部公布了《食品安全國家標準堅果炒貨食品》(征求意見稿),新標準修改了標準的適用范圍,標準適用范圍擴大到生干堅果與籽類和熟制堅果與籽類,這是葵花原料第一次被列入國標。

        凡標注來源為“經濟參考報”或“經濟參考網”的所有文字、圖片、音視頻稿件,及電子雜志等數字媒體產品,版權均屬新華社經濟參考報社,未經書面授權,不得以任何形式刊載、播放。
       
      相關新聞:
      · 青海明膠否認用劣質原料 2012-04-25
      · 貴廣高鐵遭供貨商舉報 疑使用劣質粉煤灰 2011-11-10
      · 亂象叢生 劣質餐巾紙查處難 2011-11-04
      · 業(yè)內人士揭電纜行業(yè)內幕:廢銅舊塑料造劣質電纜 2011-10-04
      · 萬達綿陽項目被曝用劣質鋼材 質監(jiān)局調查 2011-09-28
       
      頻道精選:
      ·[財智]誠信缺失 家樂福超市多種違法手段遭曝光·[財智]歸真堂創(chuàng)業(yè)板上市 “活熊取膽”引各界爭議
      ·[思想]夏斌:人民幣匯率不能一浮了之·[思想]劉宇:轉型,還須變革戶籍制度
      ·[讀書]《歷史大變局下的中國戰(zhàn)略定位》·[讀書]秦厲:從迷思到真相
       
      關于我們 | 版面設置 | 聯系我們 | 媒體刊例 | 友情鏈接
      經濟參考報社版權所有 本站所有新聞內容未經協(xié)議授權,禁止下載使用
      新聞線索提供熱線:010-63074375 63072334 報社地址:北京市宣武門西大街甲101號
      Copyright 2000-2010 XINHUANET.com All Rights Reserved.京ICP證010042號
      国产精品一区二区三区日韩_欧美一级a爱片免费观看一级_亚洲国产精品久久综合网_人妻中文字幕在线视频二区
      <tt id="m0uk4"></tt>
    2. 
      
      1. 在线视频国产一区不卡 | 中美日韩在线观看网 | 亚洲中文字幕乱码少妇饥渴 | 亚洲性色在线精品视频 | 亚洲日韩国产麻豆 | 中文字幕Av在线综合网 |