據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測,雖然近期山東雞價波動明顯,但目前止漲走穩趨勢顯現,預計短期內雞蛋價格穩中有所調整。
監測顯示,上周(11月7日-11月13日),山東活雞平均價格為9.82元/公斤,同比上漲2.51%,環比上漲0.72%;肉雞配合料價格為3.07元/公斤,與上周持平,同比上漲7.34%;蛋雞配合飼料價格為2.64元/公斤,環比下降0.38%,同比上漲6.02%。
據分析,近期山東肉雞價格波動明顯,主要因為近期氣溫多變,雞病多發,給雞只養殖造成困難,市場上的大雞數量不多,雞價有所上漲;但屠宰場雞產品銷售情況并不理想,預計近期以小漲或調整為主。
山東省畜牧獸醫部門表示,從全國來看,各地目前的雞源都較為緊張,區域間已經幾乎沒有差價,收購商跨區收購積極性也不高,雞價止漲走穩趨勢逐漸顯現。
此外,短期內山東雞蛋價格仍將以穩中調整為主。據監測,上周山東雞蛋平均價格為8.40元/公斤,同比下降1.29%,環比下降0.83%。
據山東省畜牧獸醫信息中心分析,當前山東蛋價穩定,但走貨速度一般,隨著大部分地區近日普遍降溫,露天蔬菜陸續下架,隨之而來的大棚菜價格較高,將會帶動蛋價上漲;同時,近期食品廠糕點業興旺對蛋價走高也是利好因素;不過考慮到目前市場蛋源供應充足,蛋價上漲空間很有限,預計蛋價將以小幅調整為主。
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