據山東省農業信息中心對３５種蔬菜價格監測，上周（１０月３１日－１１月６日）山東省蔬菜批發價格繼續下跌，平均價格２．３２元／公斤，較上周下跌２．８１％，跌勢趨緩。
　　據監測，３５種蔬菜中，２０種價格下跌，２種價格持平，１３種價格上漲。大白菜價格大幅下跌，跌幅２６．６５％；芹菜、油菜、生菜、香菜、菠菜、洋白菜價格下跌幅度較大，跌幅在１０％－２０％之間；生姜、大蔥、山藥、尖椒、香菇、萵筍價格有所下跌，跌幅在６％－１０％之間。
　　據了解，相比前一周，山東蔬菜價格跌幅趨緩。１０月２４日－３０日，山東蔬菜價格環比下跌５．２４％。
　　１０月份以來，山東省葉類菜價格下跌明顯，１０月８日至１１月４日，生菜、香菜、菠菜、大白菜、油菜、洋白菜價格跌幅分別為７５．２１％、６５．１４％、６１．２４％、５５．４１％、５１．６０％、４１．６９％，當前尤其是大白菜價格下跌勢頭明顯，一周下跌２６．６５％，與上年同期相比，下跌５７．７３％。