《經濟參考報》記者日前在全國最大的海產品產銷地市山東威海采訪時了解到,今年以來,受惡劣天氣、資源衰退、生產成本上漲等多種因素共同影響,海產品市場價格總體呈持續走高態勢。 據威海市海洋與漁業局介紹,今年前兩個月,受持續大風寒潮天氣、海冰災害及春節銷售旺季的影響,市場需求增加,主要海產品價格震蕩走高,海參、鮑魚等高檔水產品價格上漲較為明顯。 此后兩個月,受節后需求減少及日本核電站事故等因素影響,水產品價格一度出現短暫小幅下跌,但貝類對外發貨量明顯增加,價格依然上漲。5月份,新鮮海捕魚貨源偏緊,主要品種價格繼續走高。此后三個月休漁期間,市場上以養殖魚類與冷凍魚類為主,價格維持高位運行或小幅上漲態勢。 休漁期過后,9月份開始海捕魚大量上市,但受生產成本居高不下和市場需求有增無減等因素影響,價格仍持高位運行。威海市海洋與漁業局對9月份主要水產品市場平均價格監測表明,捕撈與養殖品種市場價格同比均有不同幅度的提高。 捕撈品種中,增殖回捕的中國對蝦和梭子蟹價格增幅最大,價格分別在80元/斤(每斤7-10個)和60元/斤(個體150克以上),分別增長33%和20%。養殖品種中,鮮海參平均價格105元/斤,鮑魚(每斤11-12個)價格65元/斤,分別提高了6%和8%;蝦夷扇貝、櫛孔扇貝、牡蠣、菲律賓蛤、巴蛸價格分別在16元/斤、4元/斤、2元/斤、4元/斤、12元/斤左右,分別提高14%、7%、17%、6%、10%左右。
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