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    1. 衛(wèi)生部全力組織科研攻關(guān)研究鑒別“地溝油”檢驗(yàn)方法
      2011-09-19   作者:朱立毅 呂諾  來(lái)源:新華網(wǎng)
       
      【字號(hào)
          記者從衛(wèi)生部獲悉,按照國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室的統(tǒng)一部署,衛(wèi)生部正全力組織科研攻關(guān)研究鑒別“地溝油”檢驗(yàn)方法。
        按照國(guó)務(wù)院食安辦的統(tǒng)一部署,衛(wèi)生部組織科技部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局,以及中國(guó)疾控中心等有關(guān)方面共同研究制定了“地溝油”檢驗(yàn)方法論證方案,并組建了包括油脂加工、食品安全、衛(wèi)生檢驗(yàn)、化學(xué)分析等領(lǐng)域權(quán)威專(zhuān)家和相關(guān)機(jī)構(gòu)在內(nèi)的檢驗(yàn)方法論證專(zhuān)家組,對(duì)相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)的檢驗(yàn)方法進(jìn)行科學(xué)論證。
        據(jù)了解,“地溝油”檢驗(yàn)具有很高的技術(shù)難度,國(guó)內(nèi)外尚未建立科學(xué)可行的“地溝油”檢驗(yàn)方法,檢驗(yàn)方法論證工作仍在緊張進(jìn)行中。
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