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    1. [關注]網民:何不讓地溝油“變廢為寶”
      2011-09-15   作者:記者 夏保強/整理  來源:經濟參考報
       
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        據《經濟參考報》報道,公安部統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關,首次全環節破獲了一起特大利用地溝油制售食用油的系列案件,一條集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等六大環節的地溝油黑色產業鏈浮出水面。
        有網民指出,這場“阻擊戰”的勝利值得歡呼,但地溝油產業鏈條規模如此龐大、嚴密,讓人不寒而栗。有關部門應以疏導為主,積極給地溝油尋找合理的出路,變廢為寶。

        “人人自危”的背后是“人人輕視”

        地溝油“泛濫”之勢令人人自危。網民“阿拉神燈”說,目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬至300萬噸,按照比例,每吃10頓飯,就有可能碰上1頓。更讓人駭然的是,工商登記為年生產4萬噸生物柴油的“高新綠色企業”竟成為制售窩點。以前以為地溝油都是小作坊里的小打小鬧,現在覺得進入尋常百姓家也是易如反掌之事。
        也有網民認為,地溝油之猖獗,離不開“圖便宜、重味道、輕質量”的諸多消費者的“助紂為虐”。
        署名“吖豪Errr”的微博指出,地溝油每公斤的價格低于5元,而花生油等“好油”每公斤的價格約為20元。小飯館每月用油1噸左右,僅此一項成本差價至少為1.5萬元。許多生意興隆的店鋪老板都知道,食客并不關心食品如何做,只要價格低、吃著香就行。

        惡性循環凸顯監管漏洞

        有網民指出,生產者唯利是圖,以致食品安全問題愈加惡化,相互傷害的暴利經營逐漸形成惡性循環。網民“白巖松”打趣道,賣豬肉的人用加了瘦肉精豬肉掙來的錢,興高采烈地出來買了被染了色的饅頭,然后賣饅頭的人出來給孩子買了含三聚氰胺的奶粉。
        也有網民指出,萬噸地溝油流向餐桌,感嘆道德淪喪是隔靴搔癢,問題的關鍵是監管缺失。生產者可惡,監管者又何在?
        署名“憨豆同學”的博客指出,必須用持之以恒的制度問責與執行去管制人性的劣質,違法成本太低甚至無人追責致使每個人都在鋌而走險,建議加大經濟處罰力度,特別惡劣的以故意傷害罪追刑責,專項治理資金要足額并一定要到位。
        署名“夏天”的微博也指出,地溝油的認定標準不明確,怎么去篩除用地溝油煉制的食用油?出現地溝油符合現行食用油標準的現象怎能不讓人哭笑不得?這么“完整”的生產鏈條何以能形成如此之大規模?監管部門確實應該好好總結總結。

        疏通渠道方可變害為利

        有網民指出,本可用作生產生物柴油、肥皂等化工品原料的地溝油卻擠進食用油行列,與地溝油缺乏合理使用途徑有很大關系。
        網民“米狗族”羅列了地溝油在各國的待遇對比——美國:誰產生誰負責,付費讓垃圾公司處理;荷蘭:做飛機燃料;日本:政府高價回收當燃料;德國:餐館與政府簽訂“地溝油回收合同”;英國:專設廢油垃圾桶;中國:吃了。
        也有網民一陣見血地指出,地溝油可以作為優質生物原料生產柴油,但這樣的燃料油售不出去,被壟斷的油品銷售渠道是罪魁禍首,這也導致地溝油只能想著法子進餐桌。
        署名“李妍”的博客引用了日本成功轉化地溝油的案例:政府在起點就管控住流向,提高價格收購,同時對生物燃料工廠加強監管,最終使之真正轉為生物燃料所用原材料。并進一步指出,要通過疏導,把一條“互害”的產業鏈轉化成有益的產業鏈。
        網民“電力兔子小劉寶”也指出,徹底摧毀地溝油生產銷售網絡需要強調兩點,第一是在政府支持下,疏導油品銷售渠道,出臺針對地溝油回收、加工和銷售的法規,并引進外國(如日本)變地溝油為其他產品的工藝技術,進而不斷加大市場開發投入;第二才是嚴厲打擊廢油生產窩點。

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